- Miel - 1 Coupe
- Kakao - 1/4 Glas
- Soda - 1/2 Teeschwäin
- Salz - 1/4 Teaspoen
- bitter oder semisweet Schockela - 120 Gramm (geschnidden)
- Botter - 4 Elementer. Läffel (geschnidden an Stécker)
- hellbraunes Zucker - 1/2 Basse
- Ee - 1 Stéck
An enger Schossel, Peitersammlung Miel, Kakao, Soda a Salz. An enger anerer Schuel, déi iwwer e Pot vu kachen Waasser plazéiert ass, de Schockela, d'Botter a Braun Zucker plënneren, esou datt d'Schockel ëmmer rëngt. Fuert aus Hëtzt a gemëscht, erlaabt et ze liicht ze killen. Den Ee fir d'Schockelemmel. Schléckt de Mischer mat enger gerénger Geschwindigkeit. Lues addéiere mer eng Mëschung aus Miel. Divisioun den Teig an der Halschent. Rauschen all hallef bis enger dicke vu 6 mm, leeën op engem Backpëllen a fréien ca. 20 min. Den Ofen op 170 Grad ofléisen. Benotzt e Cookie-Cutter, huelt d'Häerzer aus. Plaz op engem Bakblech an enger Distanz vu 1 cm vuneneen. Bake fir 8 bis 10 Minutten. Erlaabt Iech ze cool an ze déngen.
Servisser: 42