- Zocker - 3 Taasser (fir Sherbet)
- Waasser - 3 Brëller (fir Sherbet)
- Zitroun - 0,5 Stéck (fir Sherbet)
- Pudderzucker - 1,5 Coupe
- Ee - 1 Stéck
- Botter oder Magarine - 125 Gramm
- Sëlwer - 0.5 Brëller
- Paketpak - 1 Stéck
- Vanillin - 1 Stéck
- Miel - 3 Cups
- Hölzelen, Mandelen oder Pistache - - Fir ze schmaachen
An de Platen, gitt 2 Téi Miel, gitt an der Mëtt vum Lach, fuert an den Ee, Zockerpulver, Botter, Bakpulver, Mango a Vanille. Eischt mëcht alles an der Mëtt, gemengt et mat Miel, addéieren et wéi néideg (kuckt fir Iech selwer vum Test), musst Dir méi Miel maachen, dofir ass et 3 Reempel am Rezept. Den Teint sollt ganz mëll sinn, awer net mat Hänn . Vun der Teig trennen eis Stécker mat enger Walnuss, Rollbäll vu hinnen an der Hand vun eiser Hänn an leeën se op e Fett mat engem Sonnenbléieeleg. A jidder Ball an der Mëtt op enger Hëznutt oder eng aner Lieblingsmutter. Mir hunn an de Backofen geheiert op 170 Grad a backen bis de rouden Zoustand. Zu dëser Zäit stellen mir Sherbet: Waasser mat Zocker mixen, loosst et erwierken. Minutes duerch 3 Splécken addéiere mer Zitrounesaatz, mir ginn uerdentlech eng Minutt nach ëmmer op. Huelt vun der Hëtzt, duerno kanns de méi Vanill am Wëll ginn. Mir liichten Hot Sockerpar aus dem Ofen heesche sherbet a léisst se brong hunn, bis de Sherbet gutt absorbéiert ass - ongeféier 15-20 Minutten. Gutt Appetit!
Servisser: 4-6