- Pumpkin Muscat - 800 Gramm
- Bulb - 1 Stéck
- Knuewen - 4 Zänn
- Botter - 1 Art. e luken
- Olivenueleg - 30 Milliliter
- Thyme - - Fir ze schmaachen
- Broth Huhn - 1 Glas
- Smokke Brust - 100 Gramm
- Pasta - 350 Gramm
Zwiebel a Knuewel gi gereinegt, fein gehackt a frittéiert an Olivenueleg. Wann d'Zwiebelen a Knuewelzbrongbrong ginn sinn - kleng kleng Schnitte vu Kürbis an Thymian (frësch Blieder) an d'Pan ze schneiden mat klenge Cubes. Fritt fir 5 weider Minutten. Dann drénken Séisses iessen an d'Pan an d'Zëmmer de Kürbis fir 20-25 Minuten iwwer niddreg Hëtzt ënner dem zougemaachten Deckel. Am Enn ginn ech Salz a Pabeier fir ze schmaachen. Mëttlerweil bréngt d'Pâtisse bis fäerdeg. Ee Glas Waasser, an deem d'Paste gekacht ass, ass fortgaang. Bacon getrennt erfrëschend bis frittéiert. Mixte gekachte Nuddelen, Speck a Kürbis-Sauce. Wann d'Sauce ze déck ass - e bësse Waasser ginn, wat gekacht Nuddelen ass. Spritéiert mat geraftem Kéis an frësche Thymian. Gemaach!
Servisser: 3-4