- onsalted Botter - 3/4 Cups (plus Ueleg fir Schimmel)
- Hölzer - 1/3 Glas
- Miel - 1 1/2 Téi
- Zocker - 1/2 Coupe
- hell oder donkel brong Zucker - 1/3 Coupe
- 1/2 Teaspoon Buedemascht
- Salz - 1/2 Teeschaart
- Plummen - 450 Gramm (Fëllung)
- Miel - 1 Art. Läffel (Fëllung)
- Zocker - 1/4 Coupe (an 2 EL)
- e grousst Ee - 1 Stéck (Stuff)
- Eegiel - 1 Stéck (Stuff)
- décke Creme - 1/3 Glas (Fëllung)
- Mëllech - 1/4 Glas (Fëllung)
- Salz - 1/4 Teaspoen (Fëllung)
- Buedemzëmmer - 1/4 Teaspoen (Fëllung)
- Gerappt Muskatsch - Fir ze schmaachen (Fëllung)
1. De Ofen op 175 Grad ofléisen. Loosst d'Pattform mat Ueleg schmiere loossen. Huelt d'Hölzelen op engem Bakbutt. Bake bis den Aroma kënnt, vun 10 bis 15 Minutten, duerno ofkillt a schielen. Setzt d'Nëss an de Liewensmëttelprozessor a schneiden. 2. Setzt d'Nëss an eng Schossel an d'Miel, Zocker, Brauercher, Zimt a Salz, Mëschung. Botter an de Botter schneiden. Huelt d'Botter mat engem Mischer mat enger gerénger Schnellegkeet, ongeféier 2-3 Minutten, bis dës Mëschung wéi Krommert aussieft. 3. Lass 3 Téi vun Teig an der Preparéirung leeën, dréckt op d'Uewerfläch an d'Kanten an de Kanten ëm 3,5 cm erop. Déi verbleiwen Teig (ongeféier 1 1/2 Coucket) gëtt matgedeelt. Fannen den Teig an d'Form fir 15 bis 20 Minutten. Cool et erof. 4. D'Plummen halen an d'Halschent schneiden an d'Bunnen huelen. Kachen Plummen an 4 (wann kleng) oder 8 (wann grouss) Scheiwen. 5. Sëtzt op den gekachte Teig. An enger mëttlerer Schuel, déi d'Miel, Zocker, Ee, Eegiel, Crème, Mëllech, Zimt, Salz a wéineg Prise mei frësch Muskatn. Gitt d'entstinn Mass vun de Plum, sprëtzen mat de Rescht vu Teig. 6. Fëllen d'Narziss am Orak bis Goldene Braun, vun 45 bis 50 Minutten. Loosst Iech op d'mannst 25 Minutten ze killen ier e schneiden. Serve waarm, bei Raumtemperatur oder komplett gekulpt.
Servisser: 8