Salade Cocktail mat Shrimps Eemol am Jong huet gefroot, hien mat engem romanteschen Dinner um Gebuertsdag vun senger zukünfteg Fra ze hëllefen. Da gouf de Tenerife Salade fir déi éischt Kéier préparéiert an ass zënter deem e festen Plaz op der festivt Dësch. Tenerife Salade gëtt als Salat Cocktail virbereet, mat hellem Meejenoss dresséiert mat Orange a Gewierz. Gitt et besser an kremankah oder schéi Brëller. Dëse Salade ass ganz einfach fir eng kleng frëndlech Firma ze preparéieren oder e Festivitéiten Owend Tete-a-Tete.
Zutaten:- Salade gréng 1 beam
- Shrimp gefrueren 500 g
- Bananen 2 Stéck.
- Haselnuss 30 g
- Mayonnaise 2 Zoppeläffel. l.
- Orange 1 St.
- Nutmeg 2 gr
- Pepper schwaarz Buedem 1 Prise
- Ett 1 Fir d'Salat Mir brauchen: Garnelen, Bananen, all gréng Salade, Orangenspëtz, Mayonnaise, Hölzern, Pärp an Muskat.
- Stuf 2 Ech benotze gekotzt a gefruerene Garnelen, dip an d'koelch Salz gesond a koachen fir 2 Minutten (nee méi!) Nach kochend.
- Schrëtt 3 D'Shrimp aus der Shell klickt, huelt den Kapp.
- Schrëtt 4 d'Bananen an dënnleche Krees geschnidden.
- Stiicht 5 Maacht den Juice vum Orang, addéieren se d'Mayonnaise, d'Saison mat frësche Buedem a Muskatnoss a schéissen d'Sauce bis gutt.
- Ett 6 Wäscht a getrockene Salat verëppelt Stécker am ieweschte vun de Kremankas, riicht d'schéinen Deel vun der Plack op d'Kante vun den Cremants.
- Etappe 7 Mir leeën e Kranz oder chaotesch Shrimp intersperséiert mat Bananen.
- Etappe 8 Den Salat mat Sauce ofschmaachen, ouni Rührung, addéiere mer e bësse gehacktene Haselnéisch vu virdrun. D'Salade ass fäerdeg, de Rand vun der Kremanka kann mat Kribbelen dekoréiert ginn, hänkgen se als Haken, oder e Mugel vun Orange.