Tiramisu mat Rubarb a Strawberry Tiramisu, deen zu Lëtzebuerg gebuer ass, ass bekannt an häerzlech an der Welt. Klassesch Tiramisu - et ass Antikörper, méi al gëtt, méi geschitt. Awer d'Zäit geet a kacht duerno mat dem Fuere. Also nei Rezepter ginn mat onerwaarten Variatiounen gebuer. Dat betrëfft och Tiramisu. Et stellt sech eraus datt et Rezepter ouni Eeër gëtt, mat Häre Kéis an Mascarpone, an ouni Kaffi. E Moudtendung ass kaloriege Liewensmëttel. Hei ass och de Tiramisu. Besonnesch populär waren d'Variatiounen vun Fruucht Rezepter. Ech bidden fir Är Berodung de Erdbeer-Schockela-Rohbau Tiramisu. De Geschmaach kann net beschriwwe ginn ... et ass néideg fir ze kachen an ze genéissen. A fir all déi kulinaresch Stëmmung a waart, wéi ëmmer Äert Feedback!
Zutaten:- Rhubarb 850 g
- Zocker 100 g
- Waasser 100 ml
- Zitrounejus 2 Tépp. l.
- Schockela schwarz 200 g
- Cookies Savoyardi 180 g
- Curd 250g
- Kéis Mascarpone 250 g
- Strawberries 250 g
- Zocker Puder 2 Zoppeläffelen. l.
- Basil gréng frësch vun 1 Filial
- Wäissweiss Dessert 50 ml
- Schrëtt 1 Prepare d'Ingredientsen: Rubarb, Erdbeeren, schwarz Schockela, Kichelchert, Zitrone, Zocker, Puderzucker, rosa Dessert Wäin (Marsala, Moscato oder Likör), Mascarpone, Häre Kéis (ech hunn 0% Fettgehalt) a kleng Basileblieder.
- Et stinn 2 de Rhabarber aus der Haut, awer net schwéier. Ech hunn eng Hambier, mee et muss net gereinegt ginn. A geschloen an Réng mat enger Dicke vun ongeféier 3 mm.
- Et ass drëms de Rubarb mat kachen Waasser, 1 Tess. l. Zitrounejus a addéieren Zocker. Kukkelen a bedecken mat engem Deckel, koch op enger Hëtzt vu 5 Minuten.
- Et ass net de Fall. Kommt eis.
- Et get 5 separat aus dem entsteckten Kompott 100 ml Jus.
- 6. Etappe Méiskéis mat Mascarpone.
- Et stinn 7 Mir wäerte de Rubarbarben an Mascarpone gi.
- Stuf 8 Am Waasser ginn d'Schockel d'Schmelz. Mir wäerten aus der Plack erofhuelen. Loosst eis de Schockela an de Buedem verloosse fir datt et net fréiert.
- Klappe 9 Setzt eng Crème op der ënneschter Säit vun den portiouns Portiounen.
- Step 10 Setzt 2 Cookien op der Creme, sprëtzen se mat Wäin.
- Etappe 11 D'Halschent vun der Schockela verdeelen. Mir kucken, genuch Schockela ze hunn. Loosst eis e puer Minutten.
- Schrëtt 12 Op der Uewen halen de Rubarb.
- Andeems Dir d'Halschent vun der Creme op der Rubarb ass.
- Stuf 14 D'Klappe vum Cookie repetéiert nëmmen senkrecht op d'éischt Schicht vum Cookie. Spréngelen mat Wäin.
- Etappe 15 Mir verdeelen d'Schockela. E bësse leeft.
- Ett 16 Déi weider Rubarb op d'Spëtzt.
- 17. Et verdeelt d'Crème op Top. Mir ginn an de Frigo 2 Stonnen.
- Schrëtt 18 d'Erdbeere an d'Kreescher geschnidden an ze füllen mat Zuckerpulver, 1 Tablett. l. Jus. Mir vermëschen et. Loosst eis fir ongeféier 3 Minutten halen.
- Klappe 19 De Kräizeberäich op d'Schmelis erofsetzen, sot de Jus. Dekoréiert mat Basilikum a e gemittlechen Appetit!