- frësche Cilantro Blieder - 2 Taasser
- Geméis-Ueleg - 1/4 Coupe
- Chili Jalapeno - 1/2 Stéck
- Genéisst frëschen Inginger - 1 Teelöffel
- Séiss Kalk Juice - 2 Elementer. Läffelen
- gréngen Zwiebelen - 3 Stécker
- Salz a Buedemooss - - Fir ze schmaachen
- Tofu - 420 Gramm (geschnidden an 12 Deeler)
- Squash - 2 Stécker
Wann Dir Holzspäicher benotze kann, se se bei Waasser drénken 30 Minutte virum Gebrauch. Heefeg de Grill op mëttlerer Temperatur. Am Esszuchsprozesser mëcht d'Liichtkraaft Blend, 1/4 Téi-Ueleg, Chili Jalapeño, Ingwer, Kalkjus an Zwëscheregelen bis gutt. Saison mat Salz a Pabeier. Mix Tofu, wäiss Portioune vun zwénken an 1 Äckereleg oil, Saison mat Salz a Pabeier. Huelt Tofu a Zwiebel an 4 Spieeler, déi aner vier Spieeler - Tofu a Squash. Liicht den gréisseren Grill mam Ueleg. Schéiser Kebabs mat Kachkasspelen bis mëll, 10 bis 15 Minutten, iwwerdreifend vun Zäit zu Zäit. Shashlik mat Tofu an Zwiebelbraten bis déi Zwiebel zitt d'Tender, 4 bis 6 Minutten, dauert vun Zäit zu Zäit. Ofschneiden mat Käranderer Sauce a fritt 30 Sek. Serve de Schesch Kebab mat der vergaang Sauce aus Koriander.
Servisser: 4