- Olivenueleg - 3 St. Läffelen
- Fenchelkugel - 1/2 Stéck (gutt gehackt)
- Zwéin - 1/2 Stéck (gutt gehackt)
- Knuewelcher - 4 Zänn
- Salz - 1 1/4 Teaspoons
- Fennelzorten - 1 Eeërbecher
- gebaute rout Pfeiffer - 1/8 Teaspoons
- Tomaten - 780 Gramm (Virun San Marzano)
- Geméis ausmaachen - 2 Coupe
- Tomate Jus - 2 Taass
- Basil leaves - 6 Stécker
- Zitrounejus - 1 St. e luken
- Pâtisserie - 1 Fir ze schmaachen
Den Olivenöl an engem Dëppe iwwer mëttlerer Hëtzt erhëtzt. Add dill, Zwiebel, Knuewel, Salz, Fennelzéi an Buedem. Fruut d'Geméis erofzehuelen, bis ongeféier 5 Minutten erweegt ginn. Crustelen déi enthalen Tomaten mat Hänn. Huelt déi Tomaten an engem Kasseroll, vergréisseren d'Hëtzt a kochten ongeféier 5 Minutten. Bréngt Tomomat Soup, Geméisbier an add Basileblatt. Bréngt e Kach, d'Rous, reduzéieren d'Hëtzt bis mëttelméisseg. Deckt a kacht fir 30 Minutten. Loosst d'Zopp an e Mixer oder Nahrungs-Prozessor, schloen gutt an e Smoothie. Zousaatz den Zitrounejus, Saison mat Pabeier fir ze schmaachen.
Servisser: 4