Wann Dir déi selweschten Tea Zeremonien fir eng laang Zäit hält, braucht Dir net Ären Teppech z'erwiesselen. Delikat, waarm, staark Téi - de Getränk ass erstaunlech, seng Properties sinn net wahrscheinlech, an d'Weeër fir Teepuden sinn breet a villfälteg. Hei sinn Beispiller vun den Grondiddi fir Tee.
Chinesesch Manéier fir Tee.
Fir d'Preparatioun vun der chinesescher Téi, brauch Dir e spezielle Becher fir Brout. D'Chinesen nennen et gaiwan. Dëse Becher ass e klengen Kugel, deen erofgebaut a schlooft mat engem klenge Deckel. Bei der Ofwuelung vun enger Mutter benotzen ech eng Mëllech Krug mat engem Deckel. D'Methode vun der Virbereedung ass folgend: an engem Container gi mer 5g Téi a fëllen se direkt matt waarmem Waasser fir 2/3. Den Téi ass 3 Minuten gedréckt, an d'Hayvani duerch e zouegene Deck aus dem Hayvani gegëckt fir d'Téiger ze verhënneren, datt se an d'Coupe verëffentlecht ginn. Den Téi ass ze gebrauchen. Fir de chinesesche Wee vu Bréiwierk, esou Téiren wéi Schwaarz mat Jasmin, Gréngflächelen, Yuan grousse Blat gëeegent. Dëse Teas hunn e staarken, adstrenden a memorablen Aroma a Geschmaach. Chinesen Téi gëtt hei drënner ouni Zocker, Mëllech oder Crème.
Englesch Manéier fir Tee.
D'Teapot sollt virdrun gutt préviséiert ginn, an dann an engem décke Kettel ass et néideg fir de Tee mat der Berechnung vu 1 Stonn ze liesen. Téi fir eng Taass Waasser. D'Téi huet direkt mat kochendem Waasser gegërdt an erlaabt 5 Minuten laang ze briechen. Während dëser Zäit musst Dir d'Téicher erwiermen, andeems se se mat kachener Waasser spuessen, well e kale Coupe ass de Geschmaach vum Téi. A erhale Schouss fir 2-3st. l. waarm Mëllech, a gitt dann den Téi. Fir englesch Teeblieder si fir Taartentypen wéi Indescher a Lipton, dës Sorten hunn e mëllen a räiche Geschmaach. Si drénken Englesch mam Mëllech, an d'englesch Teeparlament gi mat enger streng temporärer Zäit festgehalen: Ech sinn 13 Stonnen (Mëttespaus) an um 17 Auer (Teezeit).
Indianer Manéier fir Tee.
Den Teapot ass mat Téi bedeckt mat der Berechnung vu 2 Stonnen. fir eng Taass Waasser. Kachen kochendem Waasser ginn an erlaabt 5 Minuten ze briechen. Dëse Téi kënnt entweder hei waarm a kale. Kale Téi gëtt virgeschloen: e Glas gefüllt mat engem Drëttel vun Äis gëtt mat kille Tee, Zocker a Zitroune geschnidden. Gefällt fir dës Zort Teejebréiwer: Dachs, déi Honigaroma huet an südamerikanesch Sorten. Indianer Tee gëtt mat Zousatz, Zitroun oder Mëllech drun.
Georgesch Manéier fir Tee.
Trocken Teapot gëtt am Viraus op 100 Grad ënnert engem Flëss vu waarme Loft oder Damp erhëtzt. Huelt d'Tep mat enger Berechnung vu 1,5 Stonnen. l. fir eng Taass Waasser, direkt Waasser waarm Waasser. fir dës Method fir ze bräeren zeechent sech duerch e staarken Zänn vu Tee beim Brennen an dem Aroma vu engem rosa Blieder beim Konsuméiere vu prett e Tee. Geeignet Typen vun Téi: Georgian, déi duerch d'Weichheet an d'Vielfältegkeet vum Geschmaach an Aroma ënnerscheeden. Dir kënnt dësen Téi mat Zocker, Mëllech, Creme benotzen.
Japanesch Manéier fir Tee.
Déi japanesch Manéier bräicht grénge Tee, wat e Tonic Effekt op de Kierper huet, entgéint Toxine dovun. Gréngen Téi ass a Mierar a Pulver gemoolt. Dann gitt et an e gutt gekämmt Kettler mat der Berechnung vu 1 Stonn. l. Téi fir 200ml Waasser. Den Téi gëtt mat kochendem Waasser gegërdt an 3 Minuten gedréckt. Benotzt ouni Zocker.
Wann Dir dës oder aner Zorte vu Tee kaaft, ass et wichteg, hir Haapthindernisse ze wëssen. Zum Beispill Indescher Varietéit vum Téi hunn e staarken, räiche, zart Geschmaach an Aroma. Déi chinesesch Zorten si varié a villfälteg a Schatteschlëschten, déi duerch Velveteten ënnerscheet ginn. Georgian Typen vun Téi hunn e staarken a souguer Geschmaach, anerer ënnerscheeden mat enger spezifescher Ierffolleg. Kenianer Tee huet normalerweis e liichtgefällege Geschmaach an Aroma, grad wéi déi schwaarz Faarf wéi beim Buedem. Krasnodar Téiorten si schaarf a mëll. Englesch Zorten vun Téi sinn déi bescht fir haut, et ass englescht Téi, deen duerch richteg Gourmeten a Kënschtler vum Tee gewielt gëtt. Et ass en Téi mat engem ausgefaalen Geschmaach, wat e perfekt ass fir mat Milch a Zocker ze benotzen.