- grouss Bulb - 2 Stécker
- mëttler Karrater - 3 Stécker
- Stécht Hustche Cherry - 2 Stécker
- Zuccini - 1 Stéck
- Stringbounen - 100 Gramm
- Botter - 40 Gramm
- Speck - 40 Gramm
- Kanne vu groen Bounen - 1 Stéck
- Wäiss Wäin - 100 Milliliter
- vun Tomaten - 200 Gramm
- Gromperen - 200 Gramm
- kleng Nuddelen - 150 Gramm
- Olivenueleg - 2 Elementer. Läffelen
- Salz a gerotéiert Parmesan - 1 Stéck (fir ze schmaachen)
- Faar vum Basil - 2 Stécker (fir Pesto Sauce)
- Knuewel - 1 Zänn (fir Pesto-Sauce)
- Piniennisser - 3 Art. Läffel (fir pesto-Sauce)
- geréit Parmesan - 3 St. Läffel (fir pesto-Sauce)
- Olivenueleg - 50 Gramm (fir Pesto-Sauce)
- Salz - 1 Stéck (zum Geschmaach, fir Pesto Sauce)
Zwiebel, Muert a Sellerie schielen, a schneiden ganz fein. Zucchini vun der Haut gereinegt, d'Spëtze geschnidden, an kleng Kubel geschnidden. D'Beans ginn gewascht, d'Spëtze geschnidden an d'Stécker 1-1,5 cm geschnidden. Den Speck an dënn Bunnen ze schneiden. In enger Bratpfanne déi d'Botter hëtzt, fruegen de geschnittenen Speck bis d'Goldbrauerei. Deelen d'Zwiebelen a bëe fir 4 Minutten a fritt ze froën, bis d'Goldbraun. Fuert dann d'Muerten an d'Sellerie, rousen a weider ze briechen. No 5 Minutte addéieren d'Zucchini a Banneren, rous a kachen 4 Minutte méi. D'Tomaten hu mat schappendem kochendem Waasser gecodéiert an ofgeschloen, an 4 Stécke geschnidden an e Eeërbecher fir d'Saat z'installéieren. Huelt d'Tomate Fleesch fein. Ginn an eng Bratpfanne mat Speck a Geméis. Wäin ze addéieren. Fritt gutt, ze kachen a simmeren ouni Koppelen op enger Hëtzt vun 20 Minutten. Wäscht Kartoffel, schält an a Kibelstéck geschnidden. Fir 2 Liter Waasser drénken an e Kasseroll. Put op enger Platte, Salz a kachen. Fir a kachen Waasser kal mat Waasser zerfall ze ginn a knuschteg Nuddelen kochen bis hallef fäär, iergendwann 5-6 Minutten. Transfer de Geméis aus der Bratpfanne an eng Pan mat Kartoffelen a Pasta. Séiss Salz ze schmaachen. Stir a verloossen op niddlech Hëtzt. Konsumentesch Bounen kënnen op e Séi ginn a iwwergaangen an engem Minestrone sinn. Kache fir 10 Minutten. 3a e puer Minutten. virum Enn vum Kiche vun der Zopp, gitt eng dënn Rëndel vun Olivenueleg. Stir. Den Deckel schloofen an d'Hëtzt nidderloossen. Mixer an eng homogen Kraaft bréngen. Da ritt d'Olivenueleg, addéiere Käse a bëschen d'Sauce hallef Minutten. Put pesto am Sauceboat. Wann Dir e klengen Salz Salz braucht. Servéiert mat héijer Zopp.
Servisser: 4