- Botter - 5.5 Cups
- Zocker - 1 3/4 Cups
- Big Eggs - 2 Stéck
- Salz - 1 Eeërbecher
- Kondensmëllech - 2/3 Coupe
- Vanillarextrakt - 1 st. e luken
- Vanille Pod - 1 Stéck (geschäfft)
- Miel - 5 Taass
- Zocker fir Kumulatioun - - Fir ze schmaachen
- Schockel fir Fëllung - - Fir ze schmaachen
An enger Schossel mat engem elektresche Mischer vermeide d'Botter a Zocker mat mëttlerer Vitesse, ongeféier 3 Minutten. Eeër a Salz, réieren. Fügt d'Kondenséiert Mëllech, Vanilleextrakt an Vanille Samen, mëschen. Reduktioun der Geschwindegkeet a lues addéieren d'Miel. Stir, awer net schmaacht. Divisiounen den Teig an 4 gläichwäerteg Deel. Heefeg den Teep mat enger Plastiksverpackung packen a fir am Minimum 1 Stonn am Verkéier mathuelen. Den Ofen op 175 Grad ofléisen. Zecken den Bakblech mat Backpapieren oder Pergamentpapier. Kuckt d'Kugel aus engem Deel vum Test un, fir all 1 Teelöffel Teig. Roll all Kugel am Zocker a lass et op e preparéierten Backen, ongeféier 2 cm aus. E bësse méi déif an de Buedem vum Glas an d'Miel a pressen op all Kugel ze dréckelen. Wieder mat de verbleiwen Test. Bake bis de Cookie liicht eropgeet, vun 8 bis 10 Minutten. Konnt eppes op der Bakplat ze killen an dann erlaabt et ganz op der Këscht ze killen. Mat enger Spatulatioun, ronn 1 Teelöffel vun der Schockel op d'Flächennäit vum halwe Kiche. Dréckt op d'aner Hälschent vum Cookie fir e Sandwich ze maachen. Wieder de Prozess mat de Rescht Kiche a Fette ginn. De Cookie kann an engem loftt Behälter bei Raumtemperatur fir 2-3 Deeg gelagert ginn.
Servisser: 60