- Peas - 400 Gramm
- Bow - 1 Stéck
- Karrott - 4 Stécker
- Selerie - 3 Stéck
- Geméisleche Buillon - 1,7 Liter
- Knuwwel - 2 Zänn
- Bay Blat - 2 Stéck
- Sojusauce - 2 Elementer. Läffelen
- Hunneg - 2 Art. Läffelen
- Salz a Pepper - - Fir ze schmaachen
1. Virun allem, wann Dir Kräiser auswielt, spezifizéieren ob et zougedeckt ass. Verschidden Typen vun Erbëss hu virgezunn, fir op d'mannst 5 Stonnen ier e Kachen ze baken, e puer brauchen net ze genéissen. Loosst d'Luuchten, wann néideg. In groussen Deeler zerbriechen d'Sellerie, d'Mier, Knuewel, Péiterséilech. Peel d'Onion schmaachen an a gréissen Stécker geschnidden. 2. Éischtens d'Erbär a kale Waasser. Fold all d'Ingredienten an engem grousse Kasseroll a koch iwwer eng Hëtzt fir 40-50 Minutten. D'Zopp wäert fäerdeg sinn wéi d'Erbär a Mierer déi bereet sinn. Während Kachen, rëm gelidden. Loosst d'Suppe sech 5 Minuten ofkillen loossen, da schreift se an Puree mat engem Mixer oder Nährprozess. 3. Schreift Iech virum Äert ze probéieren a wann Dir wëllt Salz oder Pär méi ginn. Zopp Soup mat franzéisch Baguette a dekoréiere mat Péiterséil.
Servisser: 4