- Peas - 1,5 Brëller
- Fleesch - 300-400 Gramm
- Zwou - 2 Stéck
- Gewierzer - - Fir ze schmaachen
Mir hunn e Knëppel mat Fleesch (Schweinefleesch oder Rëndfleesch) a Waasser a kachen fir ongeféier eng Stonn Fleischbriess. Ongeféier an der Mëtt vum Kachen de Bouillon, addéieren zwee ganz Glühbär dohinner. Zousätzlech Aromen fir de Buedem. Wann Dir wëllt, kënnt Dir frësche Blummen oder e puer frësch Geméis (Päiper, Zwiebelen, Muertarmen addéieren - wat Dir wëllt). Mir koachen fir eng aner 10 Minutten. Mir hunn d'Fleeschknoop an der Nuechten ausgemaacht, mir rennen d'Fleesch dovun. An der Fleeschbriess hu mir d'gewascht Erbsen a kachen bis et fäerdeg ass (40-45 Minutten op mëttlerer Hëtzt). Am ganzen Enn vum Kachen erofhuelen, addéiere mer eis Fleesch op der Kasserollen. Eng weider Puer min vun Stuerm - a prett!
Servisser: 3-4