Wéi gesäit ee fir en Tepschmier

Den Tepilpilz gëtt praktesch op der ganzen Welt kultivéiert. Et kann einfach adaptéieren an adaptéierend adaptéieren op wechende Konditiounen. Relativ gutt wäit ewech vun engem breet gefächert Temperaturen, liicht assimiléiert verschidde Zucker an Nährstoffräi Medien. Funktiounen, déi eigentlech nëmme Essigsäurebakterien a Hefeltoler gin, erlaben d'Transfere vun ongriiblechen Zustands an den Austausch vun Substanzen duerch intern Reserven. Wann Dir en Tepschpilier doheem hutt, da erënners du datt vun elo un e Frënd ass, deen Medikamenter hunn a wéen op d'Rettung kommen. A wat Dir kënnt zréckfueren, musst Dir wëssen, wéi Dir den Tepilpilz hutt.

Obwuel de Pilz ass a viable wäert, awer verschidde Konditiounen erfuerden. Eischtens, de Pilz brauch Sauerstoff, sou datt de Behälter, wou de Pilz wunnt, mat Gaze bedeckt ginn an net mat engem Deckel. Fir e Pilz, en Zweileeler oder Dreiliterfäiss ass ideal, well et gutt ass. Allerdéngs ass et besser, de Kroun an de Schiet ze setzen, awer net ënnert den direkten Strahlen vun der Sonn. Et ginn zwou Container: ee fir d'Habitatioun vum Pilz, den zweeten, fir datt et e fäerdegen Getränk dréckt.

Zuerst d'Ventilseil de Film vum Pilz trennt an de Pilz an engem anere proppere Wäin plazéiert, fille mat waarmt Waasser. Ni Pilelen aus dem Pilz ni fänken, et schéngt de Pilz. De Pilz kann iwwerliewe, awer et ass eng Méiglechkeet dat et gescheit gëtt. Mat engem Tepil Pilz sollt net roueg sinn.

Dee Film, deen an engem 3-Liter-Kroun ass, gëtt sanft mat heemem Waasser geleet, mat enger sauberer Gaze bedeckt. Duerno ass d'Bank an engem Zëmmer bei Raumtemperatur fir e Dag. Zu dësem Zäitpunkt ass et net ze recommandéieren Zocker oder Téi Léisung an engem Dëppe ze setzen, well de Pilz nëmmen gewaart gëtt a krank gëtt. D'Bank sollt mat engem Stéck Gaze bedeckt ginn, sou datt de Pilz net stierft, well en offen Pilz ass eng gutt Plaz fir Fléi, op deenen se hir Eeër lounen. Wann de laminéierten Film vum Pilz op der ieweschter vum Schiff war, da hutt Dir alles richteg.

No 24 Stonnen kann de Pilz an säin gewéinleche Nährstoffer plazéiert ginn. Drénkt besser, fir folgend ze preparéieren: éischt op gekachten Waasser bereet 1% Infusioun an ouni Zocker ze addéieren (am Zënssaz vun 1:10). Mir hunn den Tepschpilier am Medium kritt. Ee reife Pilz ass wéi e geschriwwenen Kuch.

Denkt drun, datt d'Infusioun vum Téi Pilot nëmme ganz ësst gi kann ginn, wann Dir et all Dag ernimmt an d'Säurekonzentratioun ganz schwaach ass. Awer wann d'Infusioun vum Pilot staark ass, da sollt et am Verhältnis vu 1: 2 (minimum) verdünnt ginn. De Stär ass de Getränker, wat méi de Verdongsverhältnis ass. D'Infusioun huet e liicht-séissen agreabele Geschmaach, huet d'mëndlech Mucosa net irritéiert, ass net den Initiator vu staarker Kribbelen.

D'Uewerfläch vum Nährstoffer medium no 2-3 Deeg sollen mat engem kaalen erkennbar farblosen Softfilm bedeckt ginn. No e puer Deeg op dësem Film wäert konvex wei graue Kolonien gewise ginn, a glat Kanten hunn. Nodeem dës Kolonien sech auer an enger grousser Kolonie verschmëlzen an e décke lederen Film bilden. Erweidert gëtt de Film an d'Dicke erop an no puer Wochen kënnen 10-12 mm erreechen.

Während dem Prozess vun der Kultivatioun gëtt d'Infusioun transparent, an de Film muss laminéiert sinn (wann Dir de Pilz richteg këmmere kann). No enger Zäit fänkt d'Ënnerschrëft sech ze donkelen, e brong-braune Trëng ze kréien. Och d'Strings fänken un ze hänten, de Buedem vum Canal ass mat engem luesen Sediment mat kéinlechen a Braunbraun Kolonien bedeckt.

Op der 7-10ter Dag no dem Start vum Prozess kënnt Dir de Pilz probéieren, 2-3 Brëllen am Dag trëfft.

Nodeems de Pilz multikulturéiert gëtt (wäerd wuessen) ass et gutt stratifizéiert, eng getrennte Schicht ass mat kaltem gekachten Waasser gewierscht, an engem aneren Container, deen e Nährstoff enthält, an d'Kultivatioun vum Pilz fënnt. Dee Pilot brauch regelméisseg Ergänzung mat enger schwaacher Téi Léisung mat 10% Zuckergehalt (fir all zwou bis dräi Deeg ze ernären).

Och ongeféier all 2-3 Wochen de Pilot braucht eng "Baddeel". Fir dës Prozedur erfollegräich ze maachen, ass et néideg fir de Pilz vun der Infusioun suergfälteg auszedrécken a suergfälteg ze ginn, awer grëndlech a gekachte Waasser gespaut (de Waasser muss kal sinn). No de Pilz ass erëm an d'Infusioun zréck.