Wéi maachen d'Teig fir Pfannen: déi populärste Rezepter mat Fotoen

Kachen ass fir Päikafe ganz einfach, awer fir den Backen ze spéit erweidert ze reich, all Produkter sollten bei Raumtemperatur sinn. D'Miel ass onbedengt gesaumt, d'vollend Pikanen ginn net nëmme schmackeg, awer och extraordinärer, iwwerall a lues a schmëlzen.

Teint fir Pfannekuchen ouni Eeër, einfach a séier Rezept mat enger Foto

Sou en Teint fir Pfannekonnen kann gemaach ginn, wann am Frigo, wéi se se "Roll spillen", an d'Buttek goen, awer eppes ganz lecker. D'Receptioun beinhalt déi meescht Basisproduiten, an de Virbereedungsprozess erfuerdert bal keng Ustrengung.

Noutwendeg Zutaten:

• Waasser - 2,5 t
• Weessmehl - 1 \ 2 kg
• Geméisgehalt - 3 Zoppeläffel
• granuléierten Zucker - 2 Tabe. l
• Salz - 1/3 Tsp

Schrëtt fir Äert Schrëtt

1. Miel ass zweemol zevill duerch e Sang, kombinéiert mat Zocker, Salz a Botter.

2. Warmt d'Waasser op ongeféier 38-40 ° C an addéiere mer d'Miel.

3. Ganz den Knollen kniete kniwwelen, briechen de Klumpen an Kloteren. Déi fäerdeg Mass ass zimlech déck a fléissend. Wann Dir mengt, et ass dënn, kënnt Dir e bësse méi Miel maachen.

4. Fruuch Pan mat onbestännegen Uschloss mat Speck a Fett op héijer Hëtzt. Huelt den Teigs mat enger Kassel a gitt séier op d'Bunn vun der Bratpfannen. Wëllt Dir Iech mat engem Silikonbürtche gutt maachen?

5. Fritt de Panchake op béide Säiten bis rout, gitt an e Stéck a servéiert.

Brewed Teig fir Pfannen, einfach Rezept

Fir e Besteck vu Pancake ass néideg fir heiss Kach Waasser ze benotzen. Wéinst deem ass d'Gebakene Produkt ganz dicht an bannen an e puer knaschteg op der Kante.

Noutwendeg Zutaten:

• Eeër - 3 Stécker
• Mëllech - ½ Liter
• Miel - 500 g
• kachen Waasser - 1 Zoppeläffel
• Sonnenblumen Ueleg - 3 Zwergstoffer
• Salz - ½ Tsp
• Zocker - 1,5 Tess

Schrëtt fir Äert Schrëtt

1. Eier, Zocker a Mëllech sollen an engem Mischer plazéiert ginn a gutt schloen.
2. Salz a gär, ëmmer rëm e richtege Waasser vu kachen Waasser.
3. Miel ze kräischen duerch e Séi an en an den Teig a kleng Portioune setzen. Eemol nach eng Kéier suergfälteg ze schéissen an Ueleg ze ginn. Lénkt op den Dësch fir op d'mannst eng hallef Stonn.
4. Hëtzt d'Bratpfanne mat enger Bratpfanne. Scoop den Teigs mat engem grousse Löffel, an d'Aan an an d'Waasser drénken an loosst d'Pancake gutt geréischtert. Viru méi wéi brong op der anerer Säit.

Wéi kënnt Dir en Haus flauscheg Hefeg fir Teppech maachen

Pfannekkee vun Hefegen ass charakteristesch vun enger herrlecher Konsistenz, Séisses an Séissheet. Allerdéngs ass hir Virbereedung eng ziemlech laang Zäit an erfuerdert e puer Geschwindegkeet a kulinaresch Erfahrung. Awer de Baken erënnert esou séiss a aromatesch, dat méi wéi kompenséiert fir all d'Arbechter kascht.

Noutwendeg Zutaten:

• drénken Hefegkeet - 10 g
• Mëllech 1,5% - 1 Liter
• Eeër - 2 Stécker
• Salz - 1 Tsp
• Miel vun héich Qualitéit - ½ kg
• Zocker - 2 Zoppeläffelen
• Sonnenbléiege Ueleg - 2 Zwergen

Schrëtt fir Äert Schrëtt

1. Fir opar e klenge Waaser e Glas Mëllech z'erreechen, Salz z'informéieren an an eng déif Kaffi ze iessen. Duerfir drénken ech 1 Teelöffel Zocker, Hefegrupp an 3 Equipen vu Sielgeschmolken. Stir un der Mass homogen. Cover mat enger Linnen servéieren an op de Kichen Dësch ongeféier 15-20 Minutten ze kommen. Während dëser Zäit wäert de Hummer um Volumen a fänken un Blubber ze fänken.
2. An enger separater Schuel drénken de Bësch mat den verbleibenden Zocker a kombinéieren et mat dem Steiger. Dann abegraff a kleng Portioune fir d'Miel a d'Mëllech ze ruffen, all Kéier d'Rescht vum Teig. Maacht vu preparéierten Liichtwäerter as wéi flëssegt séiss Creme an Konsequenz.
3. Deckt d'Schuel mat engem Teint mat Nahrungsfilm a schéckt en op eng waarme Plaz. Dann, hamper an nees ze goen. Wiederholeg dës Prozedur zweemol.
4. Fruucht d'Pan, fëst e Stéck Lekt a fänkt un.
5. Op mëttlerer Hëtzt fëllen d'Pikanen bis zu Gold op enger Säit an op der anerer Säit an servéieren heiss mat hausgemaachte séiss Kaffi, Sirop, Stéck oder e Kondensmilch.

Teet fir Pfannekuchen op Mëllech, e klassesche Rezept

Ganz mëller, elastesch a lues gëtt et Teep mat Pfannekuchen op Mëllech. Dësen Rezept ass klassesch a si ass ganz populär mat Hausfraen. Wann Dir keng frësch Mëllech hutt, kënnt Dir eng trocken oder kondenséierte Mëllech benotzen. Weder an der éischter nach an der zweeter Variant huet de generellen Geschmaach vum Fleesch méi schlëmm ginn. Och dës Teig ass e Geescht mat Geessekrankungen

Noutwendeg Zutaten:

• Mëllech - 1 l
• Miel - 625 g
• Magarine - 65 g
• Salz - ½ Tsp
• Soda - ½ Tsp
• Zocker - 60 g
• Geméisgehalt - 2 Zoppeläffelen

Schrëtt fir Äert Schrëtt

1. Miel sift duerch e Séi, kombinéiere mat Salz, Soda, Zocker, Geméisofen an eng hallef Portioun vun der Mëllech. Liicht mat enger Gabel.
2. Déi reschtes Mëllech ass op eng Kéier gekacht ginn an dann lues a lues an d'Teig gesat.
3. D'Margarine schmëlzt an engem Waasserbad, fënnt op de Rescht vun den Ingredienten a mëscht gutt, fir datt all Klammen an Klumpen opgeléist ginn.
4. Benotzt eng Kockel fir den Teat aus ze schauden an et op eng waarme Trockenbrat Pan. Fannen e Pikanekuch op engem moderéierte Feier vun enger Säit an op der anerer Säit bis déi zéngfëlteleg goldene Faarf.

Wäiss Zack fir Pâlauken op Kefir, Rezept

Pancake ass op Kefir verschidde Pomp, en reichen Geschmaach a gesprochene séissen Aroma. Soda, deen Deel vum Dësch ass, ass net verlaangt mat Esseg oder Zitrounejacker. Et geet duer fir se an der Kefir Mass ze entloossen an dann mat dem Rescht vun den Zutaten ze kombinéieren.

Noutwendeg Zutaten:

• Miel - 250 g
• Ee - 2 Stécker
• Zocker - 2 Zoppeläffelen
• Kefir 2,5% - 250 ml
• Soda - ½ Tsp
• kochendem Waasser - 250 ml
• Salz - ½ Tsp

Schrëtt fir Äert Schrëtt

1. Squirrels séchs sëch vun de Yolks separat, Salz a schüttelen an engem dichten Schaum. D'Zalken soffesfäeg zimlech mat Zocker spülen, kombinéieren mat flauscheger Proteinmass a kochend Waasser kiezen ouni ze schleefen.
2. Hei wa Kefir. Sëtzt d'Mieler, Soda a gemëscht bis homogen. Lass fir 10-15 Minutten op de Kichen Dësch.
3. Fett d'Bratpfanne mat Margarine. Mat enger Lous oder engem grousse Linnen, gitt en Teig an de Buedem an d'Pikanekëscht gläichméisseg ze bidden.

Dünnes Teig fir Pikanen op Waasser, lecker Rezept

Teint fir Pfannekonnen kënnen och op déi gewéinlech gefilmt Waasser gefroot ginn. A fir dës sougenannt Bäcker ze schmaachen, ginn net an Analoguë fir Sauermilchprodukter ausgedeelt, mee op Struktur ass et vill méi dënn, zäitlech a schmëlzen.

Noutwendeg Zutaten:

• Miel - 250 g
• Waasser - 2,5 t
• Eeër - 2 Stécker
• Geméishalter - 50 ml
• Zocker - 2 Zoppeläffelen
• Salz - 2/3 Tsp

Schrëtt fir Äert Schrëtt

1. Liichte Mëschung Zocker, Salz a Eeër mat engem Mixer. Lues Waasser ginn a mëscht gutt.
2. Fréije mir d'Miel a fidderen an kleng Portiounen an den Teig. Stir an sécher ze stellen datt d'Klumpen an der Flësseg geluecht sinn. Am Enn geet den Sonnenblummenënn.
3. Ët d'Bratsch lues fetze loossen a grëndlech erwärzen. Géi d'richteg Zuel vun Teig a Bakplënnert bis zu enger eenheetlecher a attraktiver goldene Faarwen.

Teet fir Pfannen mat Lächer, e einfachen Rezept

Kachen Täsch fir Päiperien ähnlech wéi e luxuriéis handgemaachte Spass, am Allgemengen, net schwéier. Fir Blasen an der Kefir Miel ze bilden, déi während de Brëllen zu elegant schéi Lächer ëmsetzt, ass et néideg datt den Teint e bëssen ze stoen, awer net am Frigo, awer direkt op de Kichen Dësch. No 30-40 Minutte kanns de Baken sécher fänken. Pancakes ginn garantéiert ganz lëschteg a transparent.

Noutwendeg Zutaten:

• Kefir 3,2% - ½ Liter
• Eeër - 2 Stécker
• Miel - 350 g
• Soda - ½ Tsp
• Salz - 2/3 Tsp
• kierperleche Zocker - 1 Böe
• Mineralwasser - 1 St
• Sonnenblumen Ueleg - 4 Zoppeläffelen

Schrëtt fir Äert Schrëtt

1. Kefir hëlt an eemem Kaffi, addéiere Salz a Eeër, mam Zocker am Liicht Schaum. Mix all d'Ingredienten a setzen op mëttlerer Hëtzt. Heizen op 60 ° C, ëmmer rëm sou datt d'Mass net verbrennt a stécht net op déi ënnescht.
2. Fuert aus der Plack a lues de Miel ze gesin. Schléit mam Whiskey, fir all d'Stécker ze maachen hir separate Weeër.
3. An engem waarmen Mineralwasser verdénge d'Soda an eng dënn Rutschen an den Teat, ouni Riewen ze stoppen.
4. Ginn an d'Sonnenbléieueleg a vague mat engem Holzspatel.
5. Gitt den Test fir eng hallef Stonn op 40 Minutten ze stoen an ze baken.
6. D'Panen ze frittéieren. Pancakes fréiere op all Säit bis Rouge a servéieren op den Dësch.

Léieren fir Teig fir Päiper ze maachen an eng Flasche, Video Rezept

Dëst ass eng ganz ongewéinlech Aart fir Teig fir Pikanen ze maachen. Am Géigesaz zu anere Rezepter ginn all d'Produkter net gemengt an enger Keramikfläsch oder Emailelentouss, awer an der gewéinlech üblecher Plastikfläsch. Zousätzlech kënnt dës Optioun net direkt de Volume vum Test unzefänken. Dir kënnt nëmmen hallef fréieren, an de Rescht mat engem Deckel abdeelen an et am nächste Frigo réagéiert.

Wéi maachen d'Teig fir dënn Pikanen

Den Teint fir Pfannekonnen, an där et geplangt ass d'Füllung ze packen, soll net nëmme plastesch a dënn, mä och staark genuch sinn. Anescht wéi Jam, Uebst, Hackfleisch oder aner filler geet einfach aus. Dëse Rezept erkläert detailléiert an am Detail, wéi een perfekte Teeschwäin ze maachen, deen d'Form perfekt schéisst an net am entscheedendsten Moment breet.