Zopp aus Truthelleno's

Huelt d'Erbue mat Waasser, lass et iwwer d'Nuecht. Waasser fir den nächsten Dag z'ernennen an d'Bierger Ingrédients:

• Waasser 1,5 Liter
• Halter - 250 Gramm
• Muert - 2 Stécker
• Zwiebelbunch - 1 Stéck
• Olivenueleg - 5 Elementer. Läffelen
• Zitrounejus - 1 Stéck
• Pabeier Schwaarz a Salz - - Fir ze schmaachen

Instruktiounen

Huelt d'Erbue mat Waasser, lass et iwwer d'Nuecht. D'Waasser gëtt de nächste Dag drainig an d'Luuchten erlieft an e Kasseroll, gefüllt mat enger annerhallef Liter Waasser. Loosst Iech erliichtert. Zwiebel gi mat dënnleche Réng geschnidden an Karrott ginn an de Krees geschnidden. Heef de Ueleg an enger Bratpfanne, léisst et Muertelen mat Zwiebel bëschen a fritt mëttlerer Hëtzt 5-7 Minuten. D'Geméis gëtt zu den Erbäiss gezeechent, iwwer héich Hëtzt gekachte ginn, a wéi d'Feier verréngert ass, an d'Suppe ass 3-5 Deeg gekacht ginn, gesalzt a pustert fir ze schmaachen. Viru Sëtz ze addéieren Zitrongjus a gitt alles an de Placken. Fir de Geschmaach vum Déieren ze diversifizéieren - Kärander ze addéieren.

Servisser: 4