D'Revolutioun am Kapp
Macrobiotika ass net eng Ernährung, awer e Wee vu Liewen a Gedanken, d'Resultat vun deenen net direkt kënnt kommen, mee bleiwt fir ëmmer. Bereet Iech datt Dir déi meeschte Form vun Iessgewunnechten opginn huet an ech erliichtert ze iessen! Obwuel d'Welt vu räiche a berühmte Macrobiotike scho viru 5-7 Joer geschitt ass, sinn hir Haaptprinzipien wéi wäit vum 4. Joerhonnert v. Chr. Gegrënnt ginn. "Kuch verbesseren Ursaachen" gouf vun Zäit zu Zäit an japanesche Zen Buddhist Klouschter als Iesswuere benotzt, déi Iech net nëmmen Är Kierkerechkeet, awer och d'Kraaft vum Geescht, a souguer mat der Hëllef vun den Aromen ze wiesselen fir Är Stëmmung an d'Gesamtbild vum Dag z'änneren. Et gëtt berouegt datt Brad Pitt Gwyneth Paltrow verlooss huet wéinst dem Leed, datt d'Passion zevill fanatesch war fir d'Prinzipien vun Makrobiotik ze beobachten an net den armen Drogen mat engem Cola drénken ze loossen. Et ass lëschteg, natierlech awer, awer no der Videotaping vum Guy Ritchie, datt d'Divorce d'Yoga fir d'Yoga an d'gesonde Ernährung als Katalysator fir d'Scheedung vun der Madonna gedréckt gëtt, gëtt d'Weltgemeinschaft net iwwerrascht! Explizit Plus vun der Philosophie. No de Prinzipien vun Makrobiotikum ass eng Garantie datt Dir kee Fett kritt!
Contes
D'System erfuerderlech Disziplin an d'Muecht wäert. Dir kënnt net méi Sandwengst iessen oder Kuchen fir Schuedheet duerch Iessen ausführen! Afloss op Wuelbefannen. Macrobiotik schärft de Flair an erlaben d'Iessen fir d'Gesondheetsproblemer an der Éenzeger Stadium z'entwéckelen. Philosophie bréngt hir Fuerscher:
- Physikalesch a psychologescher Gesondheet;
Ausdauer
- Appetit fir d'Liewen;
Soundklang;
- e festen Gedächtnis;
- Kloerheet vun Gedanken an Aktiounen.
Déi gëllen heescht
D'antike chinesesch Philosophie steet op zwee Haaptwale - Yin a Yang, männlech a weiblech Beginn. Am "Buch vu Verännerungen" ass et geschriwwe ginn datt d'Geheimnis vun Harmonie a Gléck läit an der Interaktioun vun den zwee Oppositioune an der Balance tëscht hinnen. D'Adepte vu Macrobiotika benotzen dës Konzepter och d'Nahrung an zwee Gruppen: Yin trait weien Energie, a Yang - opgelëscht mat "männlech Geescht". Jan - wäiss, baussenzegt, déif. Yin - schwaarz, weiblech, bannenzeg, breed. Wann Dir Fraen d'Produkter misse bezitt, da riskéiest du Fett a verbreitert d'Breet. Jan-Produiten halen de Kierper an engem Ton, awer erwaart net zevill vun hirem Iwwerbefaarwt: Eréischt de Flëssegkeet vun männlecher Energie wäert d'Haut, d'Nägel an d'Haeren verwinnt, an zweetens maachen Dir iwwer d'Mass net nëmme während der PMS Periode - firwat brauch Dir dës Gléck? Fir schlank a weiblech ze bleiwen, kombinéieren d'Produkter esou. fir datt d'Yin an d'Yang Energie am Kierper ass gläich.
m oder f?
Eischtens ass et awer wert e Kink fir d'Produktioun vun der Energie déi Dir net an dësem Stadium huet - de Defizit gëtt duerch verschidde Schëlder berechent. Emosiounen. Analyséiert Är Dag. Wéi vill nëtzlech Saachen sinn Dir an engem Dag? Wat maachen Dir normalerweis no der Aarbecht? Wann Dir ëmmer Är Pläng erleedegt, wësst Dir kloer wëssen wat Dir wëllt, Dir wësst wéi Dir Prioritéit huet, a heiansdo och aggressiv op deng Ziel. Owes verbréngt Dir aktiv, an am Fernseh sëtzt Dir Iech aktiv oder Rëtsch Dag bis muer och op Wochendeeg, dann geet d'Energie vun der Yan-Energie. Wann Dir midd sidd midd, ier Dir opwakreg wësst, selenst du mat Ëmstänn kämpfen, se léiwer mat de Stroum goen; Oft ruffen, aus der Aarbecht, déi Dir net op der Sich no Abenteuer gesicht hutt, mä an de Waffen vun Ärem Lieblingssoen, dann an Ärem Kierper vill Yin-Energie. D'Iwwerbezuele vu weiblech Energie gëtt als Haaptgrënn fir Passivitéit, Faellheet, Angscht virun Ännerung an Netwillegkeet, fir Efforten ze maachen, ëmzesetzen, wat gemaach gouf. Yin am Kierper zwéngt Iech d'Diagnostik am Méindeg ze verschounen, mat Kuchen z'entwéckelen, et ass naïveg an ze gleewen, datt eng Wonnerschleeg Gürtel e ganzt Workout an der Turnhalle ersetzt, a bëchentlëch dreemen datt en schéi Prënz Iech dech gär hätt, esou léiwer, fauleg an erstaunt. Kuckt d'Wahrheet am Auge: gutt-naturte Pyshki, déi Haapterreichung vun deenen een erfollegräiche Pär oder eng gebratener Ente mat Äppel ass, wéivt e puer Leit brauchen. Effizienz, Aktivitéit an Interesse am Liewen sollt vu Yang Nahrung erwächen ginn! Physikalesch Schëlder. Wann Är Palmen a Féiss oft hei waarm sinn, gëtt de Drock liicht erop, d'Haut ass rötlech, déi helle roude Zong ass geluewt, Dir schwätzt an emotional, an an der Nuecht bréngt d'Morse oft d'Insomnia - eng Iwwerbezuele vu Energie Yang ass kloer. Wann d'Gliedmaart kal maachen an et ass normalerweise liicht faul, du sees et roueg, a während dem Dag Dir hutt dacks däischter fir en Dusch ze huelen, obwuel du an der Nuecht schlofen, just de Këssen beréiert kritt, weess: De Kierper ass duerch d'Stroum vun der Energie entwéckelt.
D'Gesamtlëscht unzeginn
Zousätzlech zu Liewensmëttelen, déi fir Iessen recommandéiert ginn, verëffentlecht den Makrobiotik och scharf Yin oder Yang Nahrung - sie sollten komplett aus der Platte ugeschnidden an anathematiséiert ginn! Déi scharfen Yin Produkter sinn: all Séisswueren (och Fruet mat héije glycemesche Indizes a Kärenendesserer - am Géigesaz zu de populären Iwwerzeegungen, bréngen se net vill Virdeel, well Séisser, Stärken a Konservativen méi wéi Kalzium a Laktobacilli sinn); kosmatiséiert Getränker mat Séissstänn, all chemesch modifizéiert, raffinéiert Produkter (inklusive Tee mat Faarwen, Kichen mat Aromaen, all onnatürlech Faarfpensioun, Konserven) a verschidde Geméis. Déi "kräfteg": Kartoffel, Tomaten a Aubergine. Kohbhydrat iessen brauch vill Energie fir Verdauung, sou datt et de Yangmangel an d'Schläimkeet verursaacht. Dat selwecht gëllt fir "net an der Héichte vun der Hefe" Hef. Also, Dir wësst, all d'Backen mussen aus der Diät ausgeschloss ginn. Wéi och ëmmer a Korridore vu schnelle Virbereedung: d'Fabrikanten erwaart keng Zucker, keng Konservierungsfäegkeeten. Scharfen Yang Liewensmëttel: roude Fleesch (speziell frittéiert), Gefligel, Eeër, all schaarfäegst Platen, Kéiser (ausser Tofu), Fettfëscher mat Saucen, geräiftem Wipp, Sauce, Gekeeter. Sharp Yin an Yang Produkter si vill Ursaach vun der Nuecht, sorry fir de Begrëff, zhora a systemesch Überschwemmung: no frankens Fraen Dessert, déi Dir e bësse schaarf a vice versa kënnt - en Ungleichgewässer vun Energie provozéiert en onnatürlecht Gefill vum Hunger!
Et kann een ...
D'Basis vun der Ernährung vun engem Follower vu Macrobiotik ass aus ganzer Kriess an Geméis aus dem Wunnsëtz gewunnt, an der Saison. Rice, Weess, Gerescht, Schnéi, Mais Grillen ... d'Wiel ass Är! Vollkorn Korrespondenz ass Äre beschte Frënd an all Situatioun: waarm a gesond mat Gewierzer erwecht et Yang Energie, awer waarm, mat Mëllech gebraten a séiss mat getrockenen Früchten - ernährt de Géigendeel, weiblech, Ufank. Mee erënners du datt nëmmen härte Makrobiotten op Getreide stinn! Dir als Ufänger mussen hir Nummer kontrolléieren oder Dir wäert e Ungleichgewicht vun Mineralen am Kierper verursaachen. Geméis (awer net "geféierlech" Kartoffel, Tomaten a Auberginen!) Dir kënnt iessen an all Form: fritt, gekachten, gebakene a bal an onlimitéierter Quantitéit. Déi drëtt Plaz an der Lëscht mat erlaabt Aktien: Mouf Fësch, Iesswueren a Gerichten aus Huesen. Och Dir kënnt Nëss, Samst a Fruucht iessen, wann Dir versprécht d'Portioune kloer ze kontrolléieren. E puer Fruet am Dag an eng handvoll Nuts 2-3 Mol pro Woch ass genuch fir e normalen Energiebilanz ze halen.
Transitiounsregelen
Fir eng schmerzlos Iwwerraschung léieren ech eng méi Wäert: et ass wichteg net nëmmen wat et ass, et ass och wichteg wéi. Als éischt, all Nahrung déi Dir am Mëndel kritt hues, ka mindestens 50 Mol ka Kauen! Dir wäert och léieren, Sattheet am Ament ze begeeschteren, d'Risiko vum Iwwerdauer ze reduzéieren a schlecht Bauch-Performance bis Null. An dëst erlaabt Iech de Produit ze knacken: mat engem grëndleche Kauen, e gesonden a nëtzlechen Iesse wäert Iech schmaachen, awer de schiedlecht gëtt esou béis, datt Dir spuere wëllt. Zweetens, op éischt Cerealë gi Préparativen mat Getreidel. Dëst wäert d'Mineralwaasslung net bremsen a sech alleng an d'"naass" Iesse setzen. Macrobioten mengen datt mat dem richtesche Menü de gréissten Deel vun der néideger Flëssegkeet gëtt mat Nahrung, wat heescht datt et net néideg ass, Waasser duerch Fässer ze drénken: gekachten Ries, zum Beispill, 60-70? O Waasser, Geméis - 80-90%. Drëttens, fir ze vermeiden, datt "Fleesch" Fleesch ëmmer a Fësch a Platen ersetzt gëtt vu Huesen. Zum Beispill ass e akut Georgian Lobio e gudde Beispill vun engem Protein-räichem Iessbudget, deen fir all seng Sattheet den Metabolismus net hemmt, mee am Géigendeel bréngt d'Verdauvëtzt Feier. Véierter, wann Dir Séisses wëllt, Präferenz fir Prunnen, Termen oder gekillte Mäis.
Maacht d 'Menü
Varying de Verhältnisser vun den obengenannten Produkter am Kader vun macrobiotesche Dutzende vun Ernährungsregelen kënne geschafen ginn, dorënner si si komplett vegetaresch a net streng, si passend fir eng aktiv Fraefra. Fannen Sie einfach d'Produiten, déi Dir hutt, experimentéiert mat Rezepter an - Voila! - wuertwiertlech an engem Mount Dir fänkt un Är Hosen fort! Zum Beispill, eng vun de Méiglechkeete fir eng Dag vun der macrobiotischer Diät vu Madonna ass: Fruucht: Oatmeal op Waasser oder Sojabil. Mëttegiessen: Reis mat Wäiss a engem Stéck Fësch, gekacht fir e puer. Dinner: Tofu Kéis mat Geméis. Huelt d'Kraaft vum Diva fir d'Bewaffnung. Geméis mécht wéi de Rezept vum modernen japanesche Lichter George Osawa - et war deen deen buddhisteschen Macrobiotiken fir d'Allgemeng Populatioun entdeckt huet. Den Auteur vum Buch "Macrobiotic Zen" recommandéiert datt Geméis aus engem groussen Goss-Eisen Pot oder Stiwweg ausgeléist gëtt - sou datt se net Juice verléieren. Den Ënnerhalb vun der Pan gëtt geschnidden mat geschniddene Zwiebelen, eng déck Schicht vu geschniddene Karotten op der Uewerfläch, eng Schicht vu kuerf oder wäiss Kabbel, no Schichten vu Rousen, Kürbis a Reispäis. Kassetten halen 30-40 ouni Salz! Fertegproduit mat Mayonnaise Felder aus Tofu. Si gëtt bereet wéi folgend: 220 g Soft Kéis mat 3 Teaspullen Essig, 1/4 Teelöffel vu Salz Salz, Jus vun enger Zitroun an e lukrativer Moschter. Macrobiotiken geckelt Kotte Blieder ginn och fir d'Mëttesstonne servéiert: Perlengras gëtt an Kockelblat oder Herculean-Buckwheat Kafkrai mat Gewierer gewéckelt. Kabbelrollen gi während 10-15 Minutten am Ofen gekacht. Ähnlech gëtt Pärpert geflücht: 3 Tappen vu gekachten Buckwheat gemëscht mat fein gehacktene Zwiebelen, 2 Séisswueren an eng grouss Muert, gerot. Dësen Zëmmer ass e puer Kräizer a 11 Kraider, fëllt se mat bulgaresche Päiperlek, ass geschuelert, setzt se an eng Kasseroll, fëllt mat héijer Bouillon, Top mat 4-5 Pärel schwarz Pärp, 2 Knuewel Knuewel a Bucht Blat. Soubout de Bouillon klëmmt, de Feier a Kakaz Peperen 30-40 Minuten ënner dem Deckel. Wann 3 Molen fir Iech ze kleng sinn, liesen d'Attacke vum Hunger mat liicht Geschmaach vum gedämme Geméis. Raw fir d'Roll vun "Pompjees" passen net: Si ginn nëmmen den Appetit. Zum Beispill preparéi ee Geméiswierk mat Pilzen op. Ee oder zwee grouss Geméis unzeginn, e puer Deel vun de Pulp mat Somen ausgeschnidden an d'entsteet "Boote" am kachen Waasser fir 10-15 Minuten tauchen. Ofgeschnidden Pulp, Mëllech, Mëschung mat fein gehackten gekachten Pilzen, Wäiss 150 g, liicht gebrannt am Geméiswierk mam Zwiebel a Péitert. Fill dëse "Boot" fëllen, setzen se an enger Pan, gitt 1/4 Téi vun Zelter-Ueleg an dann an den Ofen bis gekacht (15 Minutten ass genuch). Fir macrobiologesch Ufänger ass e Rezept fir Tomaten Suppen purem mat Dill gutt. Fir 2 Portioune ginn et 1 Iesselzeg Olivenueleg, Dill, 4 mëttlere Zwéckem, roude Schooss oder Schooller, e bësse Schnappskartell, hallef Kilogramm frësch Tomaten a Geméisbier (2-3 Teller). Kakassa an enger déif Kasseroll, Zwiebelen, Karotten a Dill fir 10 Minutten, addéiere gitt Tomaten a Bou. Op héijen Hëtzt bréngt d'Zopp op e Kach, nodeems se op e Minimum reduzéiert a gekacht ginn fir eng 5-10 Minutte. Füidd e puer Snacks vum Meersalz Salz - an d'Zoppen ass prett!
D 'Resultat
Denkt net datt d'Adepte vu Macrobiotik verleegnen, awer lecker! Hir Kroun ass Kisch (Kuch), mat Tofu gefüllt. Fir de Kuch zitt 1 Ippel vum Olivenueleg, gehackte Knueweleklass, e klengen Zwiebel an d'Kibelstéck geschnidden, e Prise vum Meersalz, e Glas vu wäschenem Weess a 3 Glace vum Waasser. Den Ofen op 180 ° C erwëscht Fett d'Ueleg an de Kasseroll an d'Ueleg Zwëschen mat Knuewel, gesalzt mat Salz. Wëllt Dir Är léifste Gewierzer an Kraider addéieren - zum Beispill Rosemary. No 5-7 Minutten gitt an d'Pan-Hirn an d'Fësch froën fir e puer Minutten. Duerno addt Waasser Waasser no, fir no enger hallef Stonn Protomi-Mëschung op Hëtzt ofzehänken. Fir d'Fëllung fanne mer 250 g Tofu, 2 Séisseleng Esseg (bevorzugt Wein) an Olivenueleg, 1 Zwiebel, 2 gehackte Knuewelzorten, 2 Eegeschoss vu frësche Rosmarie, enger Prise vum Salz, 300 Gramm Frësche Pilze, Scheiwen a 4 Kantinnen. Läffel vu Sojazooss. Tofu, Esseg an 1 Iesspul Olivemol an e Liewensmëttelprozessor. Den zweete Mëllech Ueleg gëtt an enger Bratpfanne erwärmt, duerno fuehren Zwëschenzäit, Knuewel, Roserei a e Prise vu Salz. Fiel d'Mëschung bis de Zwiebel duerchsichtegt. Huelt d'Pilze an d'Fragmenter ze froën. Sezelen d'Geméis mat Sojazooss a mëschen mat Tofu. Millet Täsch ass an engem Bakbuttek geluecht mat Waasser gefeilt. Top op de Kuch fëllen en Tofuën, sprächer et mat engem Iessen der Sojasauce a fake de Kuch fir eng hallef Stonn. D'Platen entspauschtert voll d'3 Grondregel vun macrobiotesche Kichen: schmackhaft, gesond, harmlos fir den Taille!