- Tomaten - 6-8 Stécker (mëttler)
- Zon - 1 Stéck (kleng)
- Hühner Bouillon - 400 Milliliter
- Botter - 4 Elementer. Läffelen
- Miel - 2 Elementer. Läffelen
- Nouten - 4 Stécker
- Salz - 1 Eeërbecher
- Zocker - 1-2 Teaspoen
1. Tomaten wäschen an a Scheiwen geschnidden (4 oder 6 Stécker). Als Resultat, da sollt Dir op d'mannst 4 Glieser geschat Tomaten kréien. 2. Peel elliptesch a schneiden op 6-8 Stéck. 3. De Pan op mëttlerer Hëtzt setzen an et gi Tomaten, Zwiebelen, Bouillon an Nekelen. Bréngt e Kach an e Rühr, koch fir 15-20 Minutten - also ass d'Platen mat den noutworenen Aromaen gesat. 4. D'Inhalter vum Dëppe ginn duerch e Sang an eng grouss Schuel. Kachen déi gekachten Geméis duerch e Sang. Gitt d'Iwwerreschter vun Geméis aus. 5. An der selwechter Pan, schneiden d'Botter, ginn d'Miel an d'Buedem an hunn dës Sauce op Feier halen, bis et brong ginn. Während d'Panne aus de Feier widdert. Loosst Iech e klenge Tomato-Puree an d'Pan frëschen a mixen mat engem Mischer, sou datt et kee Klumpen gëtt. 6. D'aner Tomaten-Puree kommen an d'Pan, d'Salz, d'Zocker ze schmaachen, sech oppassen oppassen an servéieren op den Dësch nach ëmmer waarm. Gleeft mech, et ass onerwaart lecker!
Servisser: 6