- Gromperen - 680 Gramm
- Bow - 1 Stéck
- Knuewel - 1 Stéck
- D'Crème - 100 Milliliter
- Olivenueleg - 3 Elementer. Läffelen
- Olivenueleg - 3 Elementer. Läffelen
- Péiters - 2 Art. Läffelen
- Gréngen Zwiebel - 2 Art. Läffelen
- Geméisleche Bouillon - 1 Liter
- Salz a Pepper - - Fir ze schmaachen
1. Schäifen a schneiden d'Kartoffelen an 3-cm Kubel. Peel a feet d'Zwiebelen fein. Garlic-Wrap an der Folie, fëllen d'Panne mat 2 cm Waasser a lass an e Uewen ofgeheescht an enger Temperatur vu 170 Grad. Knakknippere fir eng Stonn a eng Halschent. Knuewel kann am Viraus gebak ginn, et kann e puer Deeg am Kühlschrank gespäichert ginn. 2. D'Olivenueleg an e Kasseroll leeën a sech iwwer Hëtzt hellefen. Knuewe de Knuewel vun all Zänn an e Kasseroll. Loosst et e puer Minutten froën a réieren ëmmer. Füidd d'Ziil an d'Kach fir 8 Minuten op niddereg Hëtzt, ze roumen. Füidd d'Gromperen an enger Bratpfanne a kachen 10 Minutten a réieren heiansdo. Baas dohinneren a kachen fir 20 Minutten bis d'Kartoffelen mëll ginn. 3. Huelt Zopp aus Zopp. Verziede et zréck op d'Pan a koch iwwer niddlech Hëtzt. Zousaz Pärsle, séiss Creme an gréng Zwerge. Maacht gutt, gitt an déif Telleren a servéiert mat Baguette.
Servisser: 4