- Eggs - 5 Stécker
- Miel - 1 Glas
- Zocker - 1 Glas
- Zockerpulver - 1 Glas
- Häre Kéis - 300 Gramm
- Botter - 100 Gramm
- Walnuut - 50 Gramm
- Däischter Schockela - 50 Gramm
- Zitrounoier - 1 Gramm
- Konservt Pineapples - 1 Stéck (Dëppe)
Fir d'éischt kuk si Cookie Kuchen. Fir dat ze trennen, trennen d'Proteine vun de Joel. Yolks ginn mat Zocker zerwéiert. Proteinen separat vzobem mat enger Prise vu Salz a Zitrounsäure. Miel ass an d'Ee geluegt. Duerno sinn an deene selwechte Jo Joen ëmmer méi Rühr méi Proteine. Formen d'Form an baken an de Ofen op 180 Grad fir 30 Minutten. Da cool Kuch. Op engem Kartonmuster hu sech d'Cores vun den Hären geschnidden. Ananas fir aus dem Stéck erauszekucken a sech zu enger Koler ze flippen, sou datt d'Glas Liquiditéit ass. Maacht weg net de Sirup. Si sollten d'Kuche goen. Als nächst dréint d'Ananas mat engem Mixer. Dréit dann d'Botter bei Raumtemperatur un bis flauscheg. Zu der geschmuggelt Botter fir méi geréit Kéise Kéis a Pudderzuck méi hinzeweisen. All Schlag an d'Pineappelen purem ze addéieren. Als nächst wäerte mir de Kuch sammelen. Mir huel den éischte Kuch, verspriechen hir Stuff, réckelen déi aner Stéck Ananas, Walnuber, Stéck Schockela. Dann ass déi zweet an drëtt Plaz genee d'selwecht. Fuert duerno e klenge Liewensmëtteltopend un d'Crème a fetze se aus all de Säiten, stell se op d'Wuel ze dekoréieren an schécke se an de Frigoen ze fréissen.
Servisser: 8-12