Mir koennen Pizza a Auberginen Auberginen - eng Zauberstrooss! Hien ass iwwerraschend gutt "fillt" selwer, och an der Füllung fir Pizza. De Topping verdeelt voll voll, séisseg a "mëschen". Deelweis hunn d'Bakalajanen Pilzen an der Pizza. Virbereet Iech ze preparéieren ier et ze preparéieren a gitt 10-15 Minuten dauerend a spuere wéi. Wann Dir d'Vertrauen hunn, datt d'Geméis net bitter ass, da kann dëse Stéck ofgesat ginn. Péiters besser ass net ze schneiden, awer fir mat den Hänn ze bremsen, d'Stäschen z'entwéckelen.
Zutaten:- Miel, Weess 350 g
- Waasser 240 ml
- Hefteg trocken 7 g
- Olivenueleg 50 ml
- Salz 1 Prise
- Zocker 3 g
- Zocker 2 Tsp.
- Olivenueleg 2 Zoppeläffelen. l.
- Paprika séiss Ground 2 Tsp.
- Salz 7 g
- Knuewelken 1 Knuewelche
- Fruucht Dill 50 g
- Basil gréng frësch 20 g
- Tomaten 300 g
- Zwiebelen 1 St.
- Eggplant 170 g
- Tomaten 1 St.
- Mozzarella Kéis 50g
- Parmesan Kéis 30 g
- Petzel frësch 10 g
- Geméiss aus italienesche Kraider 2 g
- Olivenueleg 15 ml
- Schrëtt 1 Virbereedung déi néideg Produkter: 200 g vun engem preparéiert Test, 2 Tablett. l. Zon-Tomato-Sauce, Aubergine, Tomato, Péitert, Mozzarella, Parmesan, Olivenueleg, Kraider.
- Et gouf 2 Stären mat Bakalazhanow d'Haut geschnidden an d'Fleesch an kleng K cuben geschnidden. Fréit an 1 onvollstänneg St. Olivenueleg bis e klengen bloen. Huelt op eng Platte fir ze cool.
- Schrëtt 3 Verstreichen den Teint op eng gefëscht, geölte a Mielféiwer Uniform, aplaz d'Sauce, glat an leeën d'Aubergesche Scheiwen.
- 4. Etappe mat Tomato Scheiwen.
- Klappe 5 De roude Mëschelen a Parmesan. Sprongle mat italienesche Kraider.
- Stuf 6 Bake an engem gutt erhëtzt Orakel fir 10-15 Minuten bei 250 ° C. Viru Gottes servéiert, sprëtzen mat enger frëscher frësch Péiterslaach.