- Artichoke - 4 Stécker
- Lemon - 1 Stéck
- Olivenueleg - 3 Tëpsen
- Salz - - Fir ze schmaachen
- Pepper - - Fir ze schmaachen
1. D'Artiokaqueen vun de baussegen Blieder. 2. Schäerft d'Top vun der Artichoke (e puer Zentimeter) mat engem scharfen Messer. 3. Benacht de Löffel fir déi bannenzeg Blieder vum Artischock auszeschloen (kuckt d'Bild). 4. D'gréng gekrackte Blieder aus der Spëtzt vum Artischocke ofhuelen (se si schmaachtlos!). 5. D'Artichock iwweregoen an zwee hallef. 6. D'gereinegt Artierocken am Glacewasser mat Zitrounejus - dat fënnt d'Faarf vum Geméis (soss ass et brong). Kuke d'Waasser, salt et an d'Artiokacher aus dem Äis Waasser. Kuckt fir 10 Minutten a wählt dann aus Waasser, wäscht a sprëtzen mat Salz a Pabeier. 7. De gekachten Artiokacher op de Grill op zwou Säiten (2-3 Minuten pro Säit). 8. Ofschneiden vun Artiokaatz an bequem Stécker. D'Geriicht ass prett! Pleasant!
Servisser: 1