Eggplant Bakeschoenn gëtt eng traditionell Plateau an ville Länner vun der Welt. Ofhuelen fir Ägplant fir Stécker ass ganz vill. An all Kéier wann een en neie Geschmaach vun engem scheinbar vertraut Plat. Ech recommandéieren, d'Fette vun Kéis- an Häre Kéis ze probéieren - lues ze vernoléissegt, nourléch, aromatesch a gutt ass. An Kachen ass net schwéier.
Zutaten:- Eggplant 2 Stéck.
- Käse schwéier 100 g
- Häre Kéis 120 g
- Eggs Chicken 1 PC.
- Petzillen frëschen 15 g
- Salz 3 Prise
- Schwaarz Pipperpulver 1 g
- Knuewel 2 Nuechten
- Etappe 1 Fir d'Bakelie bereet ze ginn, brauche mir en Ee, Auberginen, Knuewel, Péitert, Häre Kéis, Kéis, Salz, Pärp.
- Et gouf 2 Äschplant geschnidden.
- Drëtt 3 de Buedem an séiss Waasser drénken fir 20 Minutten.
- 4. Ett e flotten an d'Fleesch mat engem Läffel ze räissen. Fein schmaache se.
- Stéch 5 Mëschung vum Ee, Fleesch Aubergine, Häre Kéis, geréit Kéis, Pärp, Zécker Péitert, gehackt Knuewel.
- 6. Etappe Fill mat Aubergine.
- Stuf 7 Baken am Ofen 30 Minuten bei 180 ° C.