- Räispabeier - 15 Stécker
- Hueschgemeng Fleesch - 300 Gramm
- Konifär (frësch) - 300 Gramm
- Räis Nuddelen - 100 Gramm
- Knuewen - 2 Schecken
- Karotten - 200 Gramm
- Olivenueleg - 3 Elementer. Läffelen
- Salz - 1 St. e luken
- Pepper - 1 Teaspoon
- Soy Sauce - 200 Milliliter (Getrennt, als Sauce fir e Geri.)
- Ingwer gelaacht - 200 Gramm (getrennt.)
- Balsamesche Wäin - 1 st. e luken
Räispabeier. 15 Blieder. Sechs dobannen virbereeden waarm Waasser, wou mir d'Blieder gräifen, ier Dir Rollen mécht. Räis Nuddelen. Kach wann d'Instruktioune ginn. Spëtzen gutt mat kalem Waasser. All Olivenueleg fir Brout Zutaten: Hënnfleesch an Pilzen. Mir probéieren d'Pilze am kalesche Waasser. Fritt bis zu Olivenueléik gekacht. Dir kënnt all Pilze fir ze schmaachen. 3 Knuewe vum Knuewel fein gehackt. Op Wëllt Dir kënnt Wäiss oder gréng Zwerge fein zitt. Knuewel de Knuewel an Olivenueleg. Huesch Fleesch. Ech brauch hallef Package. Fritt an Olivenueleg. Kuerzen de Karotten. Ech hunn Karotten gewierkt op Koreanesch. Fir Schärfen. Mix all d'Reegneeg Zutaten fir d'Fëllung vun de Fréijoersrollen: Huhn, Reizen Nuddelen, Karotten, Champignons. Salt Salz a Pabeier, och e bësse Balsamkeessig. Blieder vum Reispapier gi vu waarmt Waasser gewascht (wéi et an der Instruktioun uginn), gefüllt mat Placke fäerdëg gemaach an zréck an Rollen (oder Enveloppe). Ready gemaacht Fréijoersrollen mat Sojazooss a marinéiert Ingwer. Wa se wënscht si kënne frittéiert ginn. Et mécht och lecker!
Servisser: 3