- Miel - 3 Taasser
- Bakpulver - 3 Teaspoen
- Salz - 1 Eeërbecher
- Muskat - 1/2 Teeschwäin
- Zocker - 1 Glas
- Geméis Fett - 2/3 Cups
- Eeër - 2 Stécker
- Mëllech - 1 Coupe
- Zocker - 1 Glas
- Zëmt - 3 Teaspoen
- Ueleger - 1 Glas
1. De Ofen op 175 Grad ofléisen. Liicht d'Butter Muffin Schimmel mat 12 Kompartimente. 2. In enger grousser Schossel, mësse Muer, Bakpulver, Salz a Buedemmetz. Setzt dës Mëschung bäi. 3. Eng aner Schockel, e Glas Zocker a Geméisfett zesummen mat engem elektresche Mischer. Dann addéiere mer d'Eeër a mixe weider. Eng Mielmix a Mëllech ze wech huelen an d'Zocker gemengt, rëm no all Additioun. 4. Fuer déi preparéiert Cups fir Muffins mat engem Test fir 2/3 vun hirem Volume. Maufelen Muffins fir 20-25 Minutten bei enger Temperatur vu 175 Grad zu Goldbraun. Loosst d'Muffins e bësse erofhuelen. 5. De 2 Stéck vu Botter schmëlzen. An enger separater Schossel mëschen den Zocker a Zimt. Schmuet d'Muffins vu preparéierten Platen mat Ueleg a suergen suergen solle iwwert d'ganz Uewerfläch, an dann mat enger Mëschung aus Zimt a Zocker bestreiden.
Servisser: 12