- Eggs - 2 Stécker
- Curd - 250 Gramm
- Miel - 1,5 Cups
- D'Crème - 3 St. Läffelen
- Zockerpulver - Fir ze schmaachen
- Salz - 0,5 Teaspoen
- Zocker - 3 Teaspoen
- Soda - 0,5 Teaspoen
1. Bereet den Teigs. Mir knuewe gutt Häre Kéis (Dir kënnt den Häre Kéis duerch eng Fleeschrau sinn oder Dir mat enger Gabel knechst). Da setzt Kéiseessereie Kéis, Eeër, Soda, Zocker an Salz, all suergfälteg gemëscht. An e puer Minutten wäert d'Mass e bëssen opstoen an d'Miel ze ginn. Mir vermëschen et gutt. 2. D'Uewerfläch mat Miel ze sprëtzen, a rullt e Stéck Teep op. Roll méi wéi 7 bis 8 Millimeter. Mat Hëllef vun engem Glas kënnt Der aus engem Teig ausgeschnidden. Mëttlere kann mat engem Flaschenstopper geschnidden ginn. 3. Mir erstallt de Geméiswierk an enger Bratpfanne a léisst d'Lämmchen an d'Brat setzen (et ass net néideg, fir Ueleg ze liesen, et ass besser fir et beim Joggen ze addéieren). Fruucht bis e puer Minutten ënner dem Deckel, Feierdeeg oder méi grouss. 4. Däi Brout am Zockerpulver. Gutt Appetit!
Servisser: 8