Creme Brulee Rezept

Gidd d'Crème an engem Dëppe a fanneert den Vanilleextrakt. Heizen der Mëschung iwwer niddreg Hëtzt. Zutaten:

• décke Crem - 4 Taass
• Vanillarextrakt - 1 st. e luken
• Eejacker - 10 Stécker
• Zocker - 3/4 Glas
• en groussen Zocker - 6 Art. Läffelen

Instruktiounen

Gidd d'Crème an engem Dëppe a fanneert den Vanilleextrakt. Heizen der Mëschung iwwer niddreg Hëtzt. Setzt 10 Eejäizen an engem Schossel. Füidd den Zocker, a bëschen a puer Minutten. Beat Ei Joel mat engem Mischer fir ongeféier 1 Minute. Traurege Crème duerch e feine Sf. Scho mol eng Vanillecrème en enormen Geschmaach. Lues d'Vanillecreme an d'Ee geliwwert, soulaang weider ze schloen. Vergiesst net den Schaumm mat engem Läffel ze räissen. Place d'Schimmel op engem Bakblech an iessen an der Rahm. Bake fir 30 Minutten. Sprengt mat enger grousser Zockercreme. Mir schmuelen den Zocker mat engem speziellen Arsonist. Et sollt u sech eng hart, rudde Krust sin.

Servisser: 6