Blueberry Kuch "Finnen"

Den éischte Schrëtt ass fir den Teepart ze preparéieren. Fir dëst ze maachen, ze schleifen a fëcht an eng Schossel. Zutaten:

• Blueberry - 150 Gramm (frësch oder gefruer)
• Miel - 150 Gramm
• Mandelen - 150 Gramm
• Botter - 100 Gramm
• Curd - 100 Gramm
• Zocker - 100 Gramm
• D'Crème - 200 Gramm (20-30% Fettgehalt)
• Egg - 1 Stéck
• Egg Sonnegolcht - 3 Stéck
• Sol - 1 Pinch
• Vanillin - 0.5 Pinch

Instruktiounen

Den éischte Schrëtt ass fir den Teepart ze preparéieren. Fir dëst ze maachen, musst Dir d'Mëllech vermëschen an addéieren dës Zutaten an eng Schossel: Miel, Häre Kéis, Botter, Zoutmëllech, Salz. Dee gëtt mam Mischer gemëscht an d'Ee ginn. In der Form op Bakpapier fir den Teig, Niveau, an e puer Plazen duerch eng Gabel oder Zännpick an an der Kaffispeiung fir ongeféier 40-60 Minutten duerchsetzen. Da schaffe mir d'Fëllung. Fir dëst bemierken mer an der klenger Platte dräi Yolks, Sourcreme, Vanillin a Zocker. Da bräicht mir den Teigsau an füllen d'Fëllung. Fëllt mir eis Bläusegkeeten aus. Niewt de Ofen bis 180 Grad ofgeheizt an de Bak e Bak fir 30-40 Minuten ze baken. De Patt ass fäerdeg wann d'Fëllung stoppt. Nodeems Dir de Kuch op de Dësch servéiert oder geschnidden ass, ass et néideg, de Patt ze killen. Pleasant!

Servisser: 6-8