Selektioun vu Produkter fir Zalot
Laut dem klassesche Rezept ass d'Basis fir dëst Geriichtegt Kartoffel, déi mat klenge Strooss gehackt ginn an an de grousser Metzlerei vum Geméiswierk frittéiert ginn. Mee, well de Salade ze héich an Kalorien ass, gëtt den Haaptzoufreg wann d'Kär, d'koreanesch Möhter oder aner Geméis ass ersat ginn.
Haut schwätze mir méi Rezepter, déi, obwuel si de Gemeinsamkeeten usteelen, nach ëmmer verschidde verschidde gastronomesche Goûten treffen.
De Wichtegst ass, d'Komponenten vun engem Salat korrekt ze schneiden. Si sollten Terrain an der Form vu klenge Stroosse sinn, well da musst ee Nest dovunner maachen an décke Stécker fir dat net passen.
D'Zalot ass normalerweis sou gutt gekacht Fleesch, Schmoem a Geméis, awer hir Zuel ka geäntwert ginn.
Rezeptoest Holzfaarf: eng Diversitéit fir all Geschmaach
Mat gebratene Kartoffel, Platen a Poulet
D 'Ingrediente
- gekachten Hueder - 200 g
- Ham - 50 g
- Ee Eewecht a Sonnesystem getrennt - 3 Stéck.
- pickellem Champignons - 300 g
- Gromperen - 3 Stéck.
- Mayonnaise - 6 Zoppeläffel. l.
- Salz, Pabeier
- Blat
- Veraarbechtter Kéis - 1 Stéck.
- Knuewel - 3 Zänn
- Blummen
Mir stellen eis vir
- Mir schneiden d'Kartoffelen an e dënnem Strooss. Wann Dir wëllt dëse Geroch ze kochen, kaaft ee spezielles Rau. Niewt Geméis sollt a klenge Chargen gebrannt ginn, sou datt all Stécke mat enger eenheetlecher goldener Krust ëmfaasst ginn.
- Ham geschnidden Strooss, Pilze an klengen Stécker, an Hënnfleesch an kleng Kubel.
- Grind the Eichhaut op engem Rutsch.
- Fir d'Ee "Eeër" ze kuken, déi als Deko, dräi Eejus an Kéis benotzt gëtt. Mix mam Knuewel Muer, Greens a Mayonnaise. Roll d'Mëschung an d'Kugel.
- Mir huelen eng flaach Platte an op der ieweschter Säit laachen séch ausgeléscht Salade Blieder. Mat engem Haische verteidegen mir den Ham, d'Champignons an de Fleesch, an eng kleng Ändegung an der Mëtt. Mir hunn all dat op de Säiten mat de Gromperen, an am Zentrum setzen mir d'Dekoratiounsartikelen.
Mat Trapp
An dësem Fall wäerte mir ouni Fritt Kartoffelen maachen an ersetzen mat anere Produkter. Also de Salat wäert manner kaloresch, awer gläichermoossen schmaacht a ongewéinlech sinn.
Dir braucht
- Hënnstouss - 3 Stécker.
- Sellerie - 100 g
- Trapp - 300 g
- Haselnus - 70 g
- Wiggelee (gekacht) - 2 Stéck.
- Mayonnaise - 3 Zoppeläffel. l.
- déckfleescheg
- e puer Fennel oder Péiterspriecher
Wéi Cook ze maachen
- Fleesch gëtt gekacht a geschnidden.
- Selerie gereinegt an och gehackt, wéi et de Poulet ass. Deel vun der Trap gi geiert an der Halschent a beseet d'Knuet. Hazel ass geschnidden.
- All Ingredientsen sinn gutt mat Mayonnaise, Salz a Pabeier gemëscht ginn.
- Blieder op enger Platte fir ze servéieren, a Fleesch a Geméis fir dat. Däischterung am Zentrum bleift. Fir de Salat agemëscht wéi e Nest gleewen, liesen d'Sprénge vun der Trap op där enger Säit.
- Eier ginn gekachtelt, geschleeft aus der Shell a setzen am Zentrum. Et ass besser, wann Dir d'Zuel vun de Gäscht am Viraus zitt an déi entspriechend Unzuel vun Eeër kukkt.
Déi Haaptzutaten vum Zalot "Nest aus Wäissrousse" kann variéiert mat geräiftem Wurst, Gekillte Gurken, Kraut, Metzer a souguer exotesch Fruucht, wéi Mango.