- Serum, Kefir - 100 Gramm
- Hefeltueres - 2,5 Teaspoen
- Zocker - 7 Art. Läffelen
- Salz - 0,5 Teaspoen
- Eeër - 3 Stécker
- Vanilla Zocker - 1 Stéck (Sachet)
- Geméisofstall - 6 St. Läffelen
- Miel wëll - 450 Gramm
- Rosinen - 50-70 Gramm
1. Separéiert d'Eeër an e Schaum schéissen. Mir mussen d'Miel ze schauderen, gëllen et e Waasserblat. D'Rezept ass fir eng Laune vun 900 Gramm entwéckelt. 2. D'Serum an den Container ginn, mat Hef a Zocker abdeelen. Dës dräi Komponenten erlaben eng Reaktioun vun der korrekte Fermentatioun vun Heefeg. 3. Neen, lues Salz, Ueleg, Eeër, Vanillin, Miel a gitt direkt op Kneten. Wielt de Programm "Grond" oder "Brout", et ass wichteg datt de Modus fir mindestens 3 Stonnen berechent gëtt. Déi optimal Zäit ass 3-3,5 Stonnen. Mir setzen eng Krustbunn oder mëttelfristeg - soss wäerts de Brout net ze fritt. 4. Schreift de Broutbuerer. Am Signal weise Rosinen am Teig an mat engem dervish Spatula, räisst déi kleng Kleeder aus de Maueren a schécke se an d'Haaptpaart vum Teig. Duerno wäert de Brouter alles alles maachen. D'Brout ass schmaacht lëschteg - et muss preparéiert ginn fir datt et nach ëmmer waarm ass, an d'Stéit erliewen Iech ze widderhuelen!
Servisser: 4