Buns op Kefir: wéi Dir hei zu Lëtzebuerg e gudden a prachtvollen Backen kocht

Buns op Kefir, gekacht a Doheem ass eng Ornament vun all Téi, déi drénken a si eréischt mat hirer Weichheet an engem angenehmer Geschmaach och Erwuessener a Kanner. Fir dës klenge Delikatesse ze kuken ass net schwéier, a wann Dir et speziell ursprénglech Faarwen huet, kënnt Dir d'Gewiirzer vum Teig ginn an de gewéinleche Geriicht kritt e komplett neien, gewéinleche Klang.

Lushbuns op Kefir an Hefeg: e Rezept mat enger Foto

Teet an Brötzer op dës Manéier ausgebléit huet et ganz liicht a loft. Wann Dir wëllt, kënnt Dir de Kuch mat Puderzucker, Kokosnëssspaass, Sesamsammel, Moussen oder fein gehackte Mandel spréie.

Noutwendeg Zutaten:

• Miel vun der héchster Qualitéit - 375 gr
• Kefir 2,5% - 250 ml
• drénken Hefegkeet - 1 Tsp
• Waasser - 2 Zoppeläissen
• granuléierten Zucker - 2 Tabe
• Salz - 1/2 Tsp
• Ee - 1 Stéck

Schrëtt fir Äert Schrëtt

1. An enger Keramikfläsch duerch e Séi fir d'Miel ze süffelen, Salz, grëndlech gemengt ze ginn, bilden en Rutsch a bilden eng Rous.
2. Heefeg opléisen an waarme Waasser, kombinéieren mam Kefir, iwer d'Miel an d'Kéiere goe loossen. Duerch Konsequenz muss et zougoen a weich a Plastik sinn.
3. Klappt den Teint an enger Plastiksbuttek a verloosse 1,5 Stonnen fir et ze passen.
4. Am Endeffekt, trennen op 10 gläiche Deeler a klappe vu bausse Kugelen.
5. Setzt op engem wärmebehäibleche Backplank, bedecken en Wäscheluch a lass eng hallef Stonn halen.
6. Schléit de Ee an enger Puppelcher an engem festen Schaum, fëllen d'Buusen op Top an setzen se an den Ofen, virgeheiert bis 200 ° C.
7. No 30 Minutte kënnt a schneiden.

Wéi Kéisebouten op Joghurt ze maachen

Een einfache, schnelle Rezept fir awesome lëschte selwergemaachte Bouwelen mat Zillen ausfüllen. Dir kënnt hinnen zwee mat waarme a kalteren Gedrénks ginn.

Noutwendeg Zutaten:

• Weess Miel Extra Klasse - 400 gr
• Hefe raw - ½ Pack'en
• Ee - 2 Stécker
• Kefir 2,5% - 100 ml
• Zocker - 3 Zoppeläffel
• Häre Kéis - ½ kg
• Botter - 50 Gr
• Geméisgehalt - 2 Zoppeläffelen
• Mëllech - 25 ml

Schrëtt fir Äert Schrëtt

1. Kuch mat enger Gabel an enger déif Plack. Gourmandéiere vun der Mëllech, deckt Zocker a mëscht Iech ganz gutt. D'Mass muss ganz homogen ginn.
2. An engem getrennten Behälter, Peiffer vum Joghurt an Eeër.
3. Heef erwächt am waarmen Waasser bis zur kompletter Auflösung, an dann mat Mëllechkierper kombinéiert. Lues de komplette Volumen vu Miel ze loossen an déif den Teat gewinnt, zerbriechelt Klumpen a Klot.
4. Op der Kichen Dësch rullen eng flach Rechteckschicht iwwer 1 cm déck.
5. Mat engem scharf Messer de Schnéi an d'identesch Plaatzen geschnidden. An der Mëtt vun all huet 2 Icedëf vun Kärfërm e Füllniveau gefoltert a gefërdert op den Typ vun Enveloppe.
6. Huelt d'Bunnen op engem Bakbutt, fréier mat Ueleg.
7. Bake an engem onberechtegten Ofen op 180 ° C fir 30 Minutten.
8. Fir op eng Tabell op eng waarm Art ze servéieren.

Wéi ka Baken aus Leinsmehl op Joghur gekuckt

Dës Art vu Backen Sinnabon verweist net nëmmen op lëschteg, awer och nëtzlech Platen. Flax Miel profitéiert effektiv op de ganze Kierper an norméiert den Verdauungsystem, d'Darm an de Mager.

Noutwendeg Zutaten:

• Mëllech Miel - 125 Gr
• Weessem Miel - 250 gr
• Kefir 1% - 200 ml
• kierperleche Zocker - 1 Böe
• Kasseroll - 1.5 Tsp
• Soda - 1/3 TL

Schrëtt fir Äert Schrëtt

1. Bei Kefir bei Raumtemperatur zerŽck Zocker a Soda. Dann addéiere Flaxen Miel a rühren bis déi Mass homogen ass. Nodeems dann de Buedem koriander ass.
2. Dann gitt d'ganz ville Weizenmol op an kniet de liichte Teesch, dee liicht an d'Hänn stong.
3. Roll den Teig an eng Schossel, gitt an eng Schossel, bedecken a verloossen 2.5 Stonnen op den Dësch.
4. Fett de Bakpapier mam Geméiswierk a bedecken et mat engem Bakblech.
5. Den Teint gëtt geklappt an an 14-16 identesch Deeler opgedeelt.
6. Arrangéiert d'Bunnen op engem Bakbecher eng kleng Distanz aus a verloosse fir 20-25 Minutte fir den Teigs den zweete Kéier ze maachen.
7. Den Ofen op 200 ° C ze heizen an d'Backofferen fir 15-20 Minuten ze schécken.
8. Bereet Iech direkt un den Dësch ze Baken.

Séiss Bréich mat Zëmt op Joghurt

Déi lues an ongewéinlech aromatesch Kiche sinn gemengt mat dësem einfache Rezept. Dëse Bakbuedem kann Äre Lieblingsvote ofmaachen oder d'Frënn ze behandelen, déi an eng Taass Téi gezeechent hunn.

Noutwendeg Zutaten:

• Weessem Miel - 300 Gr
• Botter - 110 gr
• Kefir 1% - 180 ml
• Zocker - 3 Zoppeläffel
• Salz - ¼ Tsp
• roude Hefele - 10 gr
• Buedemass - 2 Tsp
• Ee - 1 Stéck

Schrëtt fir Äert Schrëtt

1. An Kefir bei Raumtemperatur verdéiwen d'Hef, dann villeicht Miel, Zim, Zocker an Salz addéieren, d'Schmelzbetter op dem Waasserbad addéieren a séier den Teelt knéien.
2. Form 8-10 Kugelen vun der selwechter Gréisst aus der Fett a si mat Eeg an e Fett opzehuelen.
3. De Buedem vun der wärmebehandelt Form muss mat Botter veraarbecht ginn, d'Teigbällen op d'Spuer verbréngen an d'Kiche kënnt 1 Stonn.
4. Den Ofen op 190 ° C erhëtzt an e Bakforme mat Bréiwer fir 25-30 Minuten schécken.
5. Ready back to decorate jee no Ärem schmaachen a waarm fir de Tableau mat Äre Lieblingsgetränke ze déngen.

Wéi vill Schnéiburen op Kefir ouni Hefkéier kochen: Videokassett

Dëst - e Rezept fir allgemeng, sou wéi Dir séier an den Ofen kocht, lecker Bréiwer vun der Mindestzuel vu Produkter.