Mir hunn ëmmer erëm méi Kontrovers iwwer d'Wat Vegetarismus - Schued oder Virdeeler gehéiert?
E puer behaapten datt et vläicht nëtzlech ass datt Vegetarismus eng gesond a ausgeglachene Ernährung ass. Opponenter awer behaapten, datt dës Ernährung onnatürlech ass a net ganz normal ass, an als Argumenter as, datt eng Persoun e Feier ass. Nodeems d'Leit all laanger hun, hunn Fleesch vu Déieren iessen an et war gesond an voller Iessen gesin.
Ma loosse mer alles mat Bestellung maachen. Fir ze beginnen, fënns eraus, wat Vegetarismus ass?
De Begrëff selwer ass vu laténgescher Hierkonft (vu laténgescher Vegetarier - Geméis). Dat heescht Vegetarismus ass e Liewensmëttelsystem deen de Konsum vun de Liewensmëttel vun der Plantatioun ubelaangt an komplett aus der Diät de Fleesch vun all Déieren. De Vegetarismus léiert och datt all Liewen enzwisseg gëtt an all Manifestatioun vum Wuert respektéiert ginn. Also, am Konzept vum Vegetarismus, e bësse méi wéi nëmmen eng Ernärung vu Geméis, Fruucht a Getreide gëtt geluecht. No de Prinzipien vum Vegetarismus erfuerdert Aarbecht op Iech selwer, fir d'moralesch a philosophesch Punkten auszebauen.
Mä mir wäerten elo net an moralesch a philosophesch Recherche goen, mä mir probéieren dës Fro aus engem materiellen Standpunkt ze halen. Ausserdeem wësse vill vun de moderne Vegetarier dës Lifestyle fir sech selwer, net sou vill wéi d'Prinzipien vun der Mënschheet, wéi vum Wonsch fir hir Gesondheet ze profitéieren an ze verginn Tendenz fir Moudetrends.
Et sollt bemierkt ginn datt et verschidden Arten vu Vegetarismus sinn:
- Veganismus ass déi schaarfen Zort Vegetarismus, e Ernährungssystem, deen nëmmen Nahrungsergänzungen benotzt, a ville Fäll ass och d'Hunneg aus der Diät ausgeschloss;
- Laktowétaireismus - eng Aart Vegetarismus, an där et z'iesse gëtt Mëllech a verschiddene Mëllechprodukter;
- Lacto-vego-Vegetarismus, an dësem System, ausser dem Molkereprodukt, ass d'Benotzung vu Geflosselee erlaabt.
An elo kuckt wat de Benefiz a Schued vum Vegetarismus ass, wat kann zu der Oflehnung vu Fleesch a wéi et nëtzlech ass.
De Virdeel vum Vegetarismus ass datt duerch Fleesch verweigert gëtt eng Persoun e groussen Ënnerstëtzung fir seng Gesondheet ze verbesseren an als Konsequenz, d'Dauer an d'Qualitéit vum Liewen. Vill Experimenter hunn d'Bezéiung tëscht Liewensmëttel Fleeschprodukter an Häerzkrankheeten bestätegt.
Ech wëll och feststellen, datt bei Fleeschprodukter an modernen Entreprisen eng grouss Zuel vu schiedlechen Additiven gëtt: Antibiotiken, Stresshormonen an aner Wuesstumsverstärker. Dës an aner Substanzen kënnen keng positiv Auswierkungen op d'Gesondheet vun de Leit hunn.
De Mangel op Cholesterol bei Geméisprodukter ass en zweiflechte Sënn vu Vegetarismus. Ausserdeem, Eist owes an Gerste hëlleft esou eng schiedlech Substanz aus dem Kierper ze eliminéieren.
D'Daten vun verschiddenen Etüden weisen datt Leit, déi eng vegetaresch Lifestyle auswierken, de Risiko vu Kriibs, souwéi Herzkrankheeten, vill méi geréng sinn (ongeféier 30%) wéi Leit déi regelméisseg Liewensmëttel vu Déiereschäin ësst.
Et gëtt awer keng kloer Erklärung fir dëst Phänomen am Moment. Vill Dokteren hunn éischter behaapt datt et haaptsächlech wéinst enger gesünderer Liewenssituatioun vum Vegetarier - Sport ass, Verweigerung vum Alkohol, vu Fëmmen, vu schiedlechen Liewensmëttel (z. B. Soda, Rauchprodukter, Chips, Fastfooden etc.). Proponenten vum Vegetarismus konsuméiere méi frësch Geméis a Fruucht, déi vill verschidde Vitamine a Spurenelementer, wéi och Glasfaser, déi déi niddreg Risiken vun Krankheeten fir aner Wëssenschaftler erkläert hunn.
Wat ass den Gebrauch vu Vegetarismus?
- An der Diät ass eng wesentlech Quantitéit vu Planzfaseren, déi hëllefe vum Darmtrakt vun ënnerschiddlechen Toxinen a schiedleche Stoffer erofzehuelen, e frendelege Sättigungssënn.
- Geméis a Fruchten sinn eng wesentlech Quantitéit vu Kalium a Magnesium. Alkaline Äquivalente bewierken an hinnen, déi zum Schutz vun de Kierper vun Krankheeten beitragen.
- Fruucht a Geméis sinn déi Haaptlieferanten vu Vitamine (Vitamine P a C, Beta-Karotin, Folate) an Antikrees-Terpenoiden.
- Bei Nahrungsféiweren gëtt et kee Cholesterol, an e puer vun hinnen hunn d'Fäegkeet fir hiren Inhalt am Blutt ze reduzéieren.
- De Kierper ass manner empfindlech fir Krankheeten vum Herz-Kreislauf-System, Kriibs, Atherosklerosis.
Awer sollt awer och d'Schued vum Vegetarismus berücksichtegen. Fir normal Funktioun muss de Kierper Aminosäuren am Fleesch sinn. Fir de Mangel vun Aminosäuren a Eisen ze maachen, muss e Vegetarier e grousse Mutt vun Huesen, Brout, Nëss benotzen. Ausserdeem, fir d'normal Absorptioun vum entstanege Eisen, de Kierper muss Vitamin C kréien, wat aus Zitrusfrüchten, Beeren, Tomaten, Petersilie.
Et ass och ze vill beäntwert, datt e puer Leit op dem Wee vu Vegetarismus sinn, net mat dem Zil vun enger gesonde Ernärung a Lifestyle, mee fir d'Gewiicht ze verléieren. A wat déi Situatioun am meeschte betrëfft, betrëfft Jugendlecher. Well et an dësem Alter ass et extrem néideg fir de Kierper genuch Eisen ze kréien, a säi Mankes féiert zum Erscheinungsbild vun der Anämie. Krankheeten, déi verstoppen d'Drëssegkeet, d'Ermëttlung, d'Immunitéit reduzéieren, wat en ëm d'Kierper méi empfindlech fir verschidden Zorte Infektiounen.
Besonnesch bemierkbar ass d'Gefaang an de Schued vum strenge Vegetarismus:
- Net genuch Präsenz am Kierper aus enger Rei vun Aminosäuren, déi besonnesch speziell fir de Wuesstum an d'Entféierung vun de Kanner sinn.
- D'Ofwuelung vu Vitamin B12 an der Liewensmëttel vun der Plantéierungsstrooss, déi direkt un den Prozess vun Hämpatopenie participéiert, de Manktem vu Vitamin D.
- Wéinst der Verweigerung vun Mëllech a Mëllechprodukter fehlt de Kierper Vitamin B2.
- Mat enger haaptsächlech Kriibedeet - de Mangel op Vitamin C.
Wat fir eng Kraaft vum System entsprécht de Choix, kënnt Dir nëmmen entscheeden! Mee et ass besser, e Spezialist ze konsultéieren, well et kéint zoustëmmen datt verschidde Produiten fir Är Kierpere extrem noutwendeg sinn, an hir Ausgrenzung vun der Ernährung kann zu Ongéis Feiere féieren.
All Bescht fir Iech! A datt Dir net fir Iech selwer entscheede kënnt, ass dat haaptsächlech fir Är Gesondheet.