Cannelloni ass eng Art italienesch Nuddelen, an der Form vu Réier. Den Duerchmiesser vun dësen Tubaks ass ongeféier 2-3 cm. Cannelloni hunn och nach eng aner Numm - Manikotti. Dës Nimm sinn iwwerall benotzt, egal vu Sprooche. Iwwerall wäert si déiselwecht ginn. Mais dat méi korrekt Numm fir dës Macaroni ass Manikotti, well aus italienesch heescht et eng Hülse, sou wéi e Rouer. Dëse Paste ass entwéckelt fir se mat Fatz ze fëllen. An der traditionell Cannelloni vu Fleesch mat Kéis, Fleesch mat Spinat, mat Pilzen. Mee et gi och onkonventionell Fëllungen, déi d'Landladien schonn entwéckelt hunn. Normalerweis Kannelloni ass gefüllt mat Tomatasauce oder Bechamel Sauce, a gekacht am Ofen. Dësen italienesche Puppelche kënnt net nëmme lëschteg, awer et schéngt ganz schéin ze sinn, also kënnt Dir et einfach op e Vakanz présentéieren, d'Gäscht ginn geschlagen.
Zutaten:- Garlic 1 Stk.
- Ricotta Kéis 500g
- Mozzarella Kéis 200g
- Tomato Sauce 1 St.
- Salz 1 Tsp.
- Tomaten 4 Stéck.
- Péitersfrëscht 1 g
- Schwaarz Pipperpulver 1 Tsp.
- Salami Salami 400 g
- Cannelloni 500 g
- Mushrooms, wei 200 g
- Schrëtt 1 Éischt, maacht d'Sauce. D'Tomaten, Tomaten, Salz a Pärter an engem groussen Dëppe bëschen. Bring déi entstinn Mëschung zu engem Kachen.
- Et huet 2 an enger Bratpfanne d'geschnittene Sauce bis Braun ze fruënen, fir d'gehackte Pilze an de Knuewel. All mëschen gutt a halen op eng kleng Feier fir ongeféier 15-20 Minutten.
- Ett 3 Wann néideg duerch Instruktiounen iwwert d'Package, Äert Cannelloni bei heiem Waasser 5-7 Minuten ze iessen.
- 4. Et gi méi wéi d'Ricotta a mat den Wippelen a Pilzen mixen. Dësen frësche Péitert ze maachen a gutt mëschen.
- 5. Etappe Stéck d'Cannelloni wéi an der Foto.
- 6. Stiech eng kleng Schicht Sauce an d'Schimmel loossen, sanft d'Cannelloni liesen, d'Rescht vun der Sauce iessen an alles mat Mazarella a Péitert ze bestellen.
- Stuf 7 Bake d'Platen am Ofen fir ongeféier 40 Minutten bei enger Temperatur vu 180 Grad. Juicy Pastell Cannelloni ass fäerdeg fir ze benotzen.