- Blutbruet - Fir ze schmaachen (wéi vill fonnt hunn)
- Salz, Pabeier, Bicherlinn - Fir ze schmaachen
1. Huelt d'Liewer vum Burbot. Räisst an de Film ze läschen. Wann Dir Mëllech Burbot krut, kënnt Dir et och benotzen, well se an der Struktur ass et wéi eng Liewer. Cut on kleng Stécker. 2. Flëssegt Päffercher mat Erbëss an engem Mieres. Stécker vun Liewer Salz, Päfferkart an e Lorentblat. 3. Drénken vun der Liewer an de Krëpp a fänken den Deckel un. Huelt e grousse Dëppe am Feier, pour Waasser dobaussen a lass eng Käerz Liver an d'Waasser setzen. D'Liewer gëtt fir eng Stonn an engem Waasserbad gekacht. 4. D'Liewer gëtt Fett. Dëse Geriicht ka giess ginn. Dir kënnt et an de Frigoen setzen an op de Brout verdeelen. E super herrlech Sandwich zum Frühstück.
Servisser: 4-6