Pico de Gallo

Zutaten. Tomaten an der Halschent geschnidden, d'Somen ginn erofgeholl (awer net aus dem Floss Zerstéierung vun Zitrounen:

• Tomaten - 500 Gramm
• Spicy gréngen Chili Pfeffer - 1-2 Stécker
• Bulb - 1 Stéck
• Knuewel - 1-2 Zubchikov
• Cilantro (Zwee) - 2-3 Stéck
• Salz, Pabeier - - Fir ze schmaachen
• Olivenueleg - 1 St. e luken

Instruktiounen

Zutaten. Tomaten sinn an der Halschent geschnidden, d'Somen ginn erofgeholl (awer ech recommandéieren net ze wäit ewech ze ginn - si kënnen an anere Platen benotzt ginn). Tomaten. Huelt de Chili Pepper (ouni Somen a Stëbs), Olivenueleg, Zwiebel, Knuewel, Koriander, Salz a Pärp an der Mixerbecher. Mir grindelen op eng méi oder manner eenheetlech Konsequenz (mir brauche keng ideell glat Masse, awer grouss Zorte Bestanddeeler sollten net kommen). Geschnidden Tomaten gi gemëscht mat der sougres grénger Sauce. Mir vermëschen et gutt. Eigentlech ass pico de galleo fäerdeg. Dir kënnt et esou wéi et ësst, awer Dir kënnt et an enger mexikanescher Tortilla packen - et ass och immens schmackhaft. Gutt Appetit! ;)

Servisser: 2