- Brokkoli - 1.3 Kilo
- vu veraarbechten Kéis - 900 Gramm
- Mëllech - 1/2 Taass
- Fett Creme - 1/4 Tasse
- Salz a schwaarzer Pfeffer - Fir ze schmaachen
- Cayenne Pfeffer - 1/4 Teaspoen
- Moschter - 1 Art. Läffel (optional)
- Verpakunge Kriibsen - 3 Stécker
1. De Ofen op 175 Grad ofléisen. Place de Crackers an enger grousser Plastiksbuttek a léisst et liicht mat engem Rollroll. Léiwer mat ofginn. Gitt de Broccoli an Bléizen. BrŽche Waasser an e Kachen an engem Kuuscht. Füider de Broccoli a lass et 1 Minute fillen. Drain a lassgeschoss. 2. Den Crème Kéis an d'Stécker schneiden. Huelt an e groussen Dëppe. Addie Mëllech, Creme, Salz, schwaarz Päfferte an Cayenne-Pärp. 3. Melt d'Mass zu enger eenheetlecher Konsequenz, ëmmer rëm ze réieren. Stier mat Senne wann Dir se benotzt. 4. Broccoli addéieren op d'Kéissees. 5. Dann adden d'hallef sougenannte crackers. 6. Stierf, duerno d'Mëschung an eng gefierft Bakform ewechgezunn. 7. D'weider verréckten Kriibsen op d'Spëtzt erem sprëtzen a gutt mat schwaarzen Pfrop. 8. Fëllen d'Kasserol fir 15-20 Minutten, bis Goldene Braun, bis de Kéis fënnt.
Servisser: 12