Chemesch Kompositioun vu rutabaga

Am 18. Joerhonnert war de Rutabaga allgemeng am Territoire vu Russland: et giesseg rau, gedd, gebacken, gefüttert Véi. Dësen Produit war benotzt fir traditionell russesch Platen ze preparéieren. Haut dës nëtzlech a nëtzlech Geméis ass vergiessen. An der Volleksmedezin ass et an der Verwaltung vu rutabaga fir medizinescht Zwecker. An dësem Artikel wäerte mir d'chemesch Zesummesetzung vum Rutabaga-Produkt a seng Arzneispezialitéite präziséieren.

Beschreiwung.

D'Hämter goufen erreecht duerch Wäissruss a Kräizer. Et gi verschidde Versiounen vum Ursprung vun dësem Geméis. E puer Fuerscher betraff d'Heimat vum Mëttelmierraum, deen aneren - Schweden.

D'Planz ass e Kraider, zwee Joer al, Member vun der Cruciferae Famill. Am éischte Joer no Planzung wäerte d'Wurzel an d'Rosetten vu Blieder wuessen, an der zweeter - Uebst a Blummen. Fruits si Multi-Samen Hënn. Am zweet Joer ass d'Wurzel oval oder ronn, ähnlech wéi Rüips, awer e bësse méi grouss. Ënner der rout-violett oder grénggréng Haut ass et e wäiss giel oder orange Fleesch.

Brukva toleréiert all Dag - a kal, a waarm mat enger Dréchenheet. Planzenzähle beginn ugefaang ze germinéieren op 1 ° C, an schéisst net méi kleng Frost. Dat an Gebidder mat engem waarme Klima ass d'Erntegung virum Hëtzt ugedoen, de Geméis gëtt am fréie Fréiëms sënnegt. Beim Reife vu Räis an der Hëtzt an der Dréche ginn d'Wurzelbemëschten e gudden a frëschen. Gutt Resultat kritt Dir op fruchtbare néi loamy an sandy loamybunnen.

Chemescher Zesummesetzung.

De Trouser enthält Proteine, Stärke, Zucker, B Vitamine, Glasfaser, Pektine, Rutin, Karotin (Provitamin A), Essstoffer, Mineralien (Kalium, Phosphor, Schwefel, Eisen, Natrium, Kof.). D'Ascorbinsäure (Vitamin C), déi an der Hantel enthalt ginn, passt selwer bei laangfristeg Lagerung an Hëtztbehandlung.

Nëtzlech Substanzen déi den Produit ausmachen, zum Normalbetrieb vun der Magen-Darmtrakt bäidroen, d'Déiere verneieren, d'Schwellung als Resultat vun diuretesch Aktiounen ze reduzéieren, an de Stool loosen. Och d'Rutabaga liquefies Phlegm - et huet eng mucolytic Eegeschaft.

Empfehlungen fir Iessen eng Rutabaga.

Pork kann an de Kach, frëscht, frësch an verwäert ginn. Frësche Blieder vu Ryukkva fänken op Zaloten aus Geméis, a gedrockene Blieder - an der Form vun de Gewierer an der Preparatioun vu Suppen a Second Course. Wann Dir Hust mécht, benotzt de Jus vu Rutabaga.

E puer Joerhonnerte am russesche Dörfer, Séissegkëscht goufen am Wanter benotzt. Et war besonnesch nëtzlech fir déi eeler Leit, well et hëlleft fir d'Vitalitéit ze erhalen. D'Verwäertung vu Rëssabaga fir Kältekillen gëtt zu enger fréizäiteger Erhuelung bäigedroen, wat duerch den héichen Inhalt vun Ascorbinsäure erkläert gëtt, wat de Immunsystem stäerkt. Mat engem dréchenen Hust ass d'Rutabaga als Verdënnungsmëttelen, besonnesch gutt fir chronesch Lunge a Bronchialkrankheeten.

De Rutabaga huet och diurétesch Eegeschaften (ewechzehuelen iwwerschwemmlech Flëss aus dem Kierper) a gouf mat Nier- a Kardiovaskuläre Krankheeten erfaasst fir Schwellung ze léisen.

D'Forellen ass recommandéiert fir Atherosklerose, well et de metabolesche Prozesser verbessert an d'Entfernung vum Cholesterol aus dem Kierper verbessert.

D'Glasfaser aus der Trout hëlleft den Hocker normal (dës Eigenschaft gëtt fir Verstopptung benotzt). Et kann verstäerkt Peristaltik ginn, d'Verdauung, de Stoffwechsel verbesseren, an et ass ganz nëtzlech fir den Opruff.

D'Jus vun dësem Produkt huet antibakteriell Eegeschafte, a si ass laang an der Behandlung vu puruléierte Wounds a Brandstänn benotzt.

Awer et sinn och Kontraindikatiounen: Erhéichung vun chronesche gastroendestinalen Krankheeten.

Geschir vu rutabaga.

De Rutabaga kann benotzt fir d'Arzneimitt a verschidde Platen ze genéissen:

Réi e klengen klenge Trouser op de Rieder, addéiere sech en halwe Glas vu Konserve gréng Erbues, Greens vu Péiters an Dill, gerappt Apel, Zitrounejus a Salz - ze schmaachen, Saison mat sauere Creme;

D'wäiss Rutabaga sollt Handtrock verdroen, an d'Ouercher fir ongeféier dräi Stonnen bis op Erweiderung backen; D'Zelle servéieren op den Dësch mat Salz a Ueleg;

Ofschneiden vun der Rind, schneiden an kleng Kubelen, an e Pan mat geschmëlzene Botter gefloot. Stew bis hie gekacht ass, addéieren Zocker zum Geschmaach, fëllt mat Miel, addéiere séiss Crème;

d'mëttlereg Hantel wäschen, abschalten, schneiden, a fuert dann duerch d'Fleeschrauerei. Fügt een Deel vun Hunn op zwou Deeler vun der Rutebag, a mix. Huelt 4-5 Mol am Daag fir 1 Dessertlöffel mat engem kräftege oder trockenem Héichaack, waarmt Waasser waarmt.

Brukva ass e wäertvolle Produkt fir richteg a rational Ernährung, wat onverzichtbar vergiess ass.