- Miel - 1 Coupe
- Bakpulver - 1/2 Teaspinne
- Soda - 1/2 Teeschwäin
- Salz - 1/4 Teaspoen
- Stéck mat erweechter Botter - 1/2 Stéck
- Zocker - 1 Glas
- Vanille Extrait - 1/4 Teaspoen
- Zitrounejus - 1 St. e luken
- Zitrouneschiel - 1 Eeërbecher
- Egg - 1 Stéck
- Botter - 1/2 Tablett
- Blumbeeren - 150 Gramm
1. Den Ofen bis 200 Grad ze heheieren. Den Kuch Kuch aus duerch Pergamentpapier erausbréngen a sprëtzen et mat Ueleg. Maacht d'Miel, d'Bakpulver, d'Soda an d'Salz zu enger grousser Schossel gemëscht. Léiwer mat ofginn. 2. Schlooft de erweechtenen Botter a 2/3 Coupe Zocker mat engem Mischer mat mëttel Vitesse, ongeféier 2-3 Minutten. Addt Vanillé Extract, Zitroun Juice an Zitrounest. Fuert den Ee a schléit gutt. 3. Wann Dir weider mat gerénger Geschwindigkeit weiderfale kënnt, fügen Sie d'Miel vun der Miel op dräi Setz, addéiere mat Buttermilk. 4. Füüch Bluereeg a addéiere mat engem Löffel. Huelt den Teig an eng preparéiert Pattform, gläicht d'Uewerfläch. Sprëtzen 1 1/2 Dëschloot ouni Zocker fir de Kär vu knapps knusprëch ze maachen. 5. Kucke de Kuch am Oued bis Goldene Braun, vun 20 bis 25 Minutten. Loosst et 10 Minutte killen, da schreift se an d'Waasser fir 10-15 Minutten. Schloe sech op eng Platen a schneiden an 8 Scheiwen. Serve Kuch mat enger gefruerter Crème wann Dir wëllt.
Servisser: 8