- Macaroni oder Nuddelsuppe - 450 Gramm
- Hënn Knäppchen - 8 Stécker
- Salz a frësch terribel schwaach Pabeier - - Fir ze schmaachen
- Miel - 1/2 Taass
- Olivenueleg - 4 Elementer. Läffelen
- Botter - 2 Elementer. Läffelen
- Kugel - 1 Stéck
- roude Klacke Pärelen - 2 Stéck
- grénge Klackenpisser - 2 Stécker
- Knuewel - 5 Zänn
- wäisszeg Pilger - 360 Gramm
- Thyme - 1/2 Teaspoon
- Turmeresch - 1/4 Teaspoons
- Salz - 1/2 Teeschaart
- drénken wäissem Wäin - 3/4 Cups
- Dosen (900 g) ganz oder geschnidden Tomaten mat Séiss - 1 Stéck
- Péitert Blat - - Fir ze schmaachen
- Parmesan Kéis - - Fir ze schmaachen
1. De Ofen op 175 Grad ofléisen. Peel a schneiden d'Zwiebel, d'Pellekartel an d'Pilz. Grindel de Knuewel. Kachen Nuddelen wéi d'Instruktiounen op der Verpackung. Drain a lassgeschoss. Kachen de Huesch op béide Säite mat Salz a Pärp. Roll am Miel. Heef den Olivenöl a Botter an enger Bratpfanne iwwer niddreg Hëtzt. Fry Hühner ze bidden op béide Säite fir 4 Stécker am Stéck. Put op eng propper Plack. Wieder mat der üblech Poulet. Drain den halwe Fett vun der Bratpfanne. 2. Huelt Äisschnëtter, Glocke Pärelen an Knuewull. Fréit 1 Minutte laang. Doduerch Champignons addéieren a fänken 1 Minute. Thymian, Kammermus a Salz. Setzt d'roude Pfeffer Flakken wann Dir se benotzt. 3. Füder extra schwarzer Pfeffer fir ze schmaachen. Stir, dann de Wäin drénken. Huelt déi Tomaten a mëschen bis homogen. 4. Huelt Huese, net komplett aus dem Buedem an d'Sauce. Deckt an plazéiert et am Ofen 45 Minutten. Den Deckel erofhuelen a vergréisseren d'Temperatur bis zu 190 Grad. Kuck nach weider 15 Minutten. 5. D'Bratpfanne aus dem Uewen ofhuelen. Huelt Huhn a Geméis op enger Plack. D'Bratpfanne op den Ofen zréck briechen an d'Sauce fir e puer Minutten ze kachen. Huelt d'gekacht Nuddelen op engem grousse Gericht. Loosst d'Geméis aus, dann hu Poulete Stécker iwwert d'Geméis. Huelt d'Zooss. Spréngelen mat gehackte frësche Péiterséilé a geräizer Parmesan Kéis.
Servisser: 6