- Salat - 1 Stéck (Zalot fir Zalot)
- Gurken - 1 Stéck (schielen a halle Réng geschnidden)
- Tomaten - 2 Stécker (Réng geschnidden)
- Hënnstouss - 2 Stécker
- Salz - 1 Pinch (fir ze schmaachen)
- schwaarzer Pfeffer - 1 Prise (fir de Goût)
- Wäin Esseg - 1/8 Glas (Zutaten fir d'Sauce)
- Dijon Senf - 1 Art. e luken
- Olivenueleg - 1/2 Taass
- Zocker - 1 Eeërbecher
- Crème - 1/4 Glas
- Blaus Kéis - 1/4 Glas (Grat)
Huelt d'Hënn Brüeten an kuckt véierfäeg mat engem Schläim. Salz, Pabeier a Rolle mat Miel. Den Ueleg an enger Bratpfanne ze heizen. Fritt de Huist op béide Säite bis zu Goldbraul. Maacht kleng Schrëtt. Grate de bloe Kéis. An enger Schossel mëschen den Wäingarn an de Senf. Op d'Olivenueleg an engem dënnen rennen. Da musst Dir Zocker, Rahm an de Kéise mat der Schimmel zéien. Stier bis homogen. Lait den Kopfsalat op enger Plack. Top mat Gurken a Tomaten. Dann huelt d'Huusstécker. Verbreedungsfälleg mat Kéisesauce verbrannt. Gutt Appetit!
Servisser: 1-2