Chrëschtdag Piglet

De Chrëschtdem Piglet ass ganz einfach preparéiert: 1. Mir grillen de Schwein grëndlech , jo Ingrédiante:

• Piglet - 1 Stéck (Gewicht ~ 4 kg)
• Salz - 4 Elementer. Läffelen
• Trocken Gewierzer - - Fir ze schmaachen
• Geméis Ueleg - 4 Elementer. Läffelen
• Knuewen - 4 Zänn

Instruktiounen

De Piglet vum Chrëscht ass ganz einfach preparéiert: 1. D'Piglet grëndlech gitt, lass et drächen. 2. Rub un se mat Salz, trocken Gewierz (ech schneit Pärpert, Thymian, Keim, Thym), gehackt Knuewel a Geméiswierk aus der Innerecher an eraus. 3. Mir vergiessen de Piglet fir op mindestens 2-3 Stonnen an enger kaler Plaatz ze marinéieren, am beschte vun allem - an der Nuecht. 4. Den Piglet op de Bakblech maachen, et mat Folie erofsetzen an en an den Ofen schécken, op 230 Grad erhëtzt. Bake 3-4 Stonnen bis eréischt gekacht ass. De Piglet fäerdeg ass servéiert. Gutt Appetit!

Servisser: 12