- Miel - 2 Cups
- Soda - 1 Eeërbecher
- Salz - 1 Eeërbecher
- Bakpulver - 1/2 Teaspinne
- Botter - 1 Coupe
- granuléiert Zucker - 3/4 Glas
- brong Zucker - 3/4 Cups
- Big Eggs - 2 Stéck
- Extrait van Vanille - 1 Eeërbecher
- Flëssegkeete Flakelen - 1 1/2 Téi
- semisweet Schockela - 180 Gramm
- Kokosnossespäissen - 1/2 Cups
- Pezsen - 3/4 Cups
Den Ofen op 175 Grad ofléisen. Zeil de Bakbecher mat Pergamentpapier, behalen. An enger klenger Schossel vermëschen d'Miel, d'Soda, d'Salz an d'Bakpulver. Mëscht Botter a Zocker mat mëttlerer Vitesse fir ongeféier 3 Minutten. Reduktioun vun der Geschwindegkeet an Eeër méi no ze addéieren a niewent all Zousätz. Vanill. Reduktioun der Geschwindegkeet a lues addéiere mat enger Mëschung aus Miel. Heefeg Flëssegkeete, Schockela, Pecanien an Kokosnussspäicher. Gutt mixen. Den Teig kann am Kühlschréiege fir 3 Deeg gespäichert ginn. Benotzt e Schock fir d'Glace, setze de Teesch op engem Backpëllen, deen e Cookie bitt, an enger Distanz vu 3 cm vuneneen. Bake bis d'Kante vun de Kuchelcher brong sinn, vun 11 bis 13 Minutten. Loosst d'Liewer net komplett killen. Cookië kënnen bis 3 Deeg gespäichert ginn.
Servisser: 36