- Gromperen - 800 Gramm
- Brokkoli - 200 Gramm
- Ampullen - 3/4 Stéck
- Kéise Stilton - 80 Gramm
- Würfel vum Bouillon - 1 Stéck
- Salz - 1/4 Teaspoen
- Ground Schwaarz Pipper - 1/8 Teaspoon
- Waasser - 800 Milliliter
- Sauer Crème - 2 3/4 Art. Läffelen
- Olivenueleg - 1 1/4 Art. Läffelen
1. Grousse Zwëscherbuller. Fruucht d'Zwiebelen an Olivenueleg an engem grousse Kasserpill bis et kloer ass. 2. Fannen a Waasser a engem Bouillonwürfel. Dir kënnt gebraucht Rëndfleesch Bouillon benotzen, wann Dir et hutt. 3. Schäifen an d'Kartoffelen a Stécke schneiden an et der Pan ze schéissen. 4. Decken de Pan mat engem Deckel a bréngen et zu engem Kach, fir 10 Minutten ze kachen. Mëttlerweil wäerte de Broccoli wäschen a geschnidden an Stécker. Brocoli addéieren op d'Pan a bouf fir eng weider 15 Minutten. 5. Benotz eng submergéierten Mixer, fir d'Zopp op eng Konsequenz vu purem ze schmëlzen. 6. Füüert Kéis an d'Sëll Crème. 7. Zousätzlech mat enger Mixer-Zitroun nees mixen, bis déi reeglos Konsequenz vu purem ouni Klumpen ass. Spréngelen mat gehackte Péitert an zerwéieren.
Servisser: 4