- Rukkola - 120 Gramm
- Zwiebel - 60 Gramm
- Crème vun 20% - 100 Milliliter
- Waassereau oder Bouillon - 100 Milliliter
- Gekillte Poulet Ee - 1 Stéck
- Olivenueleg - 2 Elementer. Läffelen
- Pepper, Salz - - Fir ze schmaachen
- Frësche Blummen - - Fir ze schmaachen
Rukkola ass gutt gewascht. Vun der ganzer Quantitéit vun Arugula brénge mir eng kleng Handvoll, fein zerschneiden an se se begeeschtert. Mir benotze mer e bësse méi spéit. Onion geschnëtzt an dënnen Hälzen Réng a fritt an engem Sockel an Ueleg bis Gold. Duerno fügen allgemeng Blieder vun der Arugula zu den zwénken an an d'Buillon. Stew alles iwwer den Duerchmiesser fir ongeféier 10 Minutten. Dann gitt an d'Rahm an d'Waasser fir ongeféier 5 Minutten. Dann ass de ganze Inhalt vun der Bratpfanne e bësse méi kleng a gëtt op e Mixer übertrëppelt. Schléifer zu enger homogener Mass. Füü eng Feinhäerzegkeet mat der Mass. Rachen. Elo ass déi wichtegst Saach fir eis Zopp ze gläichméisseg ze verdeelen andeems d'Brëlle servéiert. Am Ganzen sinn 5 Heike vun 50 ml kritt. An mir schécken Brëllel mat Zigarettegut an de Frigo. Dann huele mir de gekachten Ee, knüpfen et mat enger Gabel an sprëtzen de Kiersteg op d'Zoppen. Spréngelen mat frësche Kraider a servéieren. Gutt Appetit!
Servisser: 5