- Kriibs - 4 - 6 Stéck
- Karrott - 1 Stéck
- Grousse Erbär - 100 Gramm (frësch oder gefruer)
- Broccoli - 100 Gramm
- Kartoffel - 2 - 3 Stécker
- Knuewen - 1 Zänn
- Salz - 1 - 2 Teaspoen (fir ze schmaachen)
- Bay Leaf - 1 Stéck
- Schwaarz Pipperpudder - 1 Pinch
- Sourcreme - 100 Gramm
- Mint - 10 Gramm (Sprig fir Dekoratioun)
- Onion - 1 Stéck
- Waasser - 1 Liter
- Dill - 50 Gramm
Pamper Memberen vun Ärer Famill mat enger Can vu Kriibse gekacht ginn doheem. Ech hoffen, datt dëst e relativ einfache Rezept fir Zoppen vu Kriibeschte wäerte fir Iech z'iwwerhuelen an Är Hellegkeet a Geschmack ginn mat méi wéi ee vun Äre Familljebeservice dekoréiert. Rezept fir eng Kriib Suppe (Zopp mat Kriibse): 1. Kooler Waasser an der Pan zur Kriibs kachen. Salt, Aromen, Zwiebel a Stëfter frësche Dill addéieren. Soubal d'Waasser klappt - an de Pan gutt gewäsch a raffinéiert Kriibse. Mir kachen 15-20 Minutten. 2. Mir propper Kartoffelen a Karotten. Mir schneiden et an d'Kubel. 3. Mir kréie déi fäerdeg Kriibse vun der Bouillon. Filter. Géi iwwer e Glas Bouillon op enger klenger Buuspei - fir ze kachen Karotten. Zwiebel ginn ausgaang. 4. An der Nuecht, lénks vu Kachenkraaft, lass all Geméis (ausser Karrotten) a kachen bis se fäerdeg sinn. Zousätzlech Gewierzer a Fein gehackt Knuewel. Seet Kaatz Mieres. 5. Füus de Zopp mat engem Mixer. Karrater an der Bouillon, och wann et zu engem Pureausteg ass. 6. Wann Dir schafft, ginn eis éischt Pureeër, am Zentrum - Pure vu Karotten. A an der Mëtt ass e lukrout vun sauere Creme. An all Plack gëtt Kriibs ginn an dekoréieren mat engem Sprig vu mëtt oder Dill. Gutt Appetit!
Servisser: 3-4