Zwiebel ginn gebotzt. Zwéin Zwiebel lues ze knacken, véier zwénken an eis alleng eleng. Duerch d'Vermëschung
- Porlechkraaftkraaftwierk - 200 Gramm
- Dill - 25 Gramm
- Botter - 50 Gramm
- Beef Hacker Fleesch - 200 Gramm
- Péiters - 25 Gramm
- Gréng Zwerge - 50 Gramm
- Onion - 6 Stéck
- Schwaarz Pippcherpuder - 1/2 Teaspullen
- Salz Salz - 1 Teelöffel
- Egg vu Huet - 5 Stécker
Zwiebel ginn gebotzt. Zwéin Zwiebel lues ze knacken, véier zwénken an eis alleng eleng. Maacht de Mueres Fleesch, Fein zerscht Uebst a Ee Ee. Solim, Pärp an Mesim stoussen. Wat besser bass du - d'méi lecker sinn d'Steaks aus!) Da setzt de fein gehacktene Greens op d'Fette. Vun der Fatzung bilden mir 4 Steaks vun der selwechter Gréisst. An der Gréisst si si an der Handfläch vun der Hand. Fritt Steaks an Botter op béide Säite bis eng brong Krust op enger mëttlerer Hëtzt geformt. Wann d'Krust geformt ass - fuere vu Feier a wann Dir eis beisechert. Déi Rescht zwéi Zwiebelen sinn an Réng geschnidden. Fruucht d'Zwiebel an der selwechter Pan, an där eis Steaks einfach gereest ginn sinn. Literal 3 Minutten - bis Golden. Eigentlech sinn elo just Portioune ginn. Mir hunn eis Steak op der Placke verbreet, spréie se mat frittéiert Zwiebel, a setzen de gebiede Ee op Top. Sprëtzen ech mat Kraider - a servéiere. Pleasant!
Servisser: 3-4