- Mëllech - 125 Milliliter
- Miel - 250 Gramm
- Ee - 1 Stéck
- Pudderzucker - 10 Gramm
- Vanilla Zucker - 10 Gramm
- Botter - 125 Gramm
- Salz - 0,5 Teaspoen
- Soda - 0,5 Teaspoen
- Hef - 20 Gramm
- Grouss Kristallen vum Zocker - 150 Gramm
Huelt an eng Schossel: 250 g Miel, 1 Ee, 10 g Pudderzucker, 10 g Vanille Zucker, 125 g Botter, Ee Séisseleng Salt, e Teelöffel Soda an 20 g Hefteg. Knead bei enger luesster Vitesse, lues an d'Mëllech dréit. Deckt d'Schuel an ass an enger waarmer Plaz fir 1 Stonn a 30 Minutten. D'Waffelegkeeche virbereeden. Doduerch 150 Gramm Zockerkristallen fir den Teig dobannen a gutt mixen. Remark: d'Zuchstee ginn an der leschter Minutt addéieren, fir datt se net opgeléist ginn. Fruucht d'Waffelen bis zu gëllenbraun.
Servisser: 12