Zeechnen "Kärel" Ech addéiere méi eng Variante vu Virbereedung vu Ronnen mat engem Bild am Innere. Kazari si mat e groussen Duerchmiesser méi wéi normal. Si gi ganz einfach mat hiren Hänn iessen, wéi ... Sandwichen. Ech wëll gären op all Rolle op Rollen oder Sushi eng Art Artistic Roll fir Effektivitéit an Stëmmung. Si ginn mat marinéierte Ingerecher an Sojesauce servéiert. Ech kaiwe Rezept op dës Manéier: Ech wäschen et ënner källem Waasser, da ginn ech et an waarmem Waasser an engem Verhältnis vu 1 Deel vun Reis bis 1,25 Teilen Waasser, wann de Buedem mat groussen Bulben beginn, reduzéieren ech de Feier op e Minimum a kocht 14 Minuten laang am Deck. Duerno ruffen d'Fee delikat a loosen, sprëtzen mat Reisweig.
Zutaten:- Ronn Kéiersreis 1 Tépp.
- Seaweed nori 2 Stéck.
- Kaviar vu Fësch (Tobiko) 25 g
- Esseg Reis 10ml
- Schrëtt 1 Fir d'Kazari Rolls "Schäffeier" ze preparéieren Dir Reis fir Sushi preparéiert, Nori an Tobiko Kaviar.
- Schrëtt 2 d'Nori Blieder an 2 Stécker ofgeschnidden an ee vun den Halbelen an enger Gréisst vun ca. 8x2 cm geschnidden.
- Drëtt 3 An enger Halschent vum Nori, setze (wéi fir gewéinleche Rollen) e Puppelchen - 1 Handvoll Reis mat Kaviar (et ass praktesch Reize mat den Hänn ze liest am Liichtgehalt).
- Schrëtt 4 Benotz eng hallefkreesst fir de makis (mat) ze maachen.
- 5. Et gët an 2 Stéck geschnidden - dat sinn déi zukünfteg Flügel vum Kaizellen.
- 6. Et gëtt de klengen Deel vu Reis an d'aner Hallef vun de Nori.
- Andeems 7 a Ronnen e Rummel ronn 1 cm Duerchmiesser a geschnidden an 2 Deeler - et ass de zukünftege Chef vum Kärgeschoss, dat heescht de Kapp fir déi zwee Käfeger.
- Et huet sech op enger hallef Blat Nori eng dënn Schicht Reizen mat engem Spigel vun enger Kante iwwer 1,5 cm. An der Mëtt, iwwer d'Dreieckkräiz vu Reis a iwwerdeckt mat engem Stéck Nori Blat ongeféier 8x2 cm - dat ass d'Antennen.
- Step 9 Op der Erënnerung un dës Erbesserung eng ronn Rolle "Kapp" setzen - da kritt Dir en Kapp mat engem Schnéifchs, probéi op d'"Flügel" an orientéiert wéi vill Reizen op der Säit vun der "Antenne" setzen.
- Stiicht 10 Verbinden vun all Elementer vum "Käfer" a rullt mat Hëllef vun der Makis Roll. Wann d'Blat vum Burrow an der Plaatz op der Rumm bréift, da wielt direkt d'Rolle an enger méi Layer vum Nori.
- Et gëtt eng Ronn oder e ovale Form.
- Schrëtt 12 déi fäerdeg Rolle an d'Portiounen iwwer 1-1,5 cm déck geschnidden. Wann néideg, trammen se hir Form. Servéiert mat marinéierten Ingër a Sojazooss vu schwaachem Salz.