Dessert mam Zeechnen Dëppe Dessert "Duet" ass e lieweg Beispill vu wéi et kann d'Kreatiouns Basis fir Kreativitéit ginn. An dësem Rezept kombinéiere mir Kochen a ... Zeechnunge. Den Dessert gëtt erausfonnt, et kann sécher fir d'Gäscht kommen. A wann Dir genuch genug Phantasie weist, da kritt all Guest säin eegene "Bild" an et wäert et méiglech sinn ze konkurrieren, wa méi interessant ass. Zousätzlech ass dës Dessert nëtzlech, well den Haaptinhalter - Häre Kéis - eng natierlech Quell vu Calcium.
Zutaten:- Curd 400g
- Kondenséierter Mëllech 200g
- Sour Crème 400g
- Zocker 3 Zoppeläffelen. l.
- Zucker Vanilla 10 g
- Gelatine 25 g
- Cocoa Pulver 3 st. l.
- Waasser Waasser gekachtelt 400 ml
- Schrëtt 1 Fir dës Dessert ze preparéieren, brauche mer: Hauskäse, virzebréngen haaptsächlech, awer net ze trocken, séiss Crème (Dir kënnt de klengste Fett, wann Dir op enger Ernährung sidd), e Kondensmilch, Zocker, eng Tasche vu Vanillezucker an eng Tasch aus Gelatine, e klengen Kakao am Pudder.
- Stuf 2 Gelatine gët ganz waarm Kéiss Waasser a lass d'Minette fir 15 maachen fir et geschuel an komplett opgeléist ze ginn. Wann d'Gelatine net opléisen, kann et op ongeféier minimaler Hëtzt opgewärmt ginn, ouni ze réieren, awer a kee Fall.
- Drëtt 3 Während d'Gelatinae schwëllt, verschwanne keng Zäit. An engem Dëppe mat Héije Säiten hu vill Kéis, séiss Creme, Kondenséiert Mëllech, normal an Vanill Zucker.
- Et sinn 4 Ingrédientsen an engem Kasseroll gi mat engem Mixer geschlagen, bis eng homogen Masse kritt gëtt.
- Et huet 5 an der entstinn Mass gespaart opgeléist Gelatine an nees mat engem Mixer. Als Resultat ass eng Mëschung aus der Konsequenz vu flësse séiss Creme ze kréien.
- 6. Etapp D'Halschent ass d'Mëschung an eng getrennte Schuel z'erreechen an ze verloossen, et ass fäerdeg. Zu de Rescht addéiere mer Kakaobudder.
- Andeems 7 d'Mëschung mat Kakao mat dem Mixer enthalen.
- 8. Et gi mir eis "Leinwand fir Zeechnen" ze preparéieren. An engem ronnen klenge Container, zervéieren d'éischt 2 Icedelekonsche vu wäiss Mëschung, dann exakt an der Mëttesstëmmung 2 Icedëpinen vun der Mëschung mat Kakao.
- Step 9 Fuert weider 2 Icedëf vu wäiss a brong Mëschung ofgeleet ginn bis d'Iessen gefüllt sinn. Mir probéieren eng strikt iwwert d'Mëtt ze rutschen, fir roude Réng ze kréien.
- Et huet 10 déi interessantst Start - mir Phantasiséieren an zéien! Déi klassesch Versioun vum Bild ass esou gemaach: mat engem Zahnpick ze zéien Linien aus dem Zentrum un d'Ränder vum Dessert, wéi an der Foto mat Pfeiler. Dëst produzéiert e Muster mat Strahlen.
- Ett 11 Zwëschen de gezielte Strahlen d'Zeilen an der entgéintene Richtung ze zéien, dat heescht aus dem Rand vum Dessert an d'Mëtt.
- Ett 12 Am Zentrum vun der Dessert de Kontrastpunkt setzen a schéckt fir am Minimum 2 Stonnen am Verkéier ze fréihen.