- Buckwheatgrutten - 250 Gramm
- Miel - 2 Art. Läffelen
- Salz - 1 Eeërbecher
- Waasser - 750 Milliliter
- Sonnenbléieerlaf - 2 Teaspoen
Déi Haaptzutaten fir Kachen Gretel sinn: Miel, Schnéi, Waasser a Sonnenbléie. Gitt als selbststänneg Kuken an, zum Beispill, shcham. Virbereedung: Éischtens, Sphitz verwäissen, Waasser zŽcken. Mir setzen op d'Feier an bréngen a Kach, Schaum, deen geformt ass, hu mir ewechgeholl. Duerno wäerte mir de Salat kréien, de Feier esou vill wéi méiglech ze reduzéieren, enk drécke a koachen ca. eng Stonn. Am kochendem Kéis (Bulli) fügen d'Botter an d'Miel. Op virgewierztem, waarme Backen ofschalte, fett mat Ueleg, wiisst mir mëll mues. Eng Schicht vu Kaatz ongeféier e puer an eng halle Zentimeter. Loosst eis e bëssen cool maachen. Mir schneiden kale Buckwheat mat klenge Rectangelen mat engem Messer, a fritt an enger erhëtzt Bratpfannen an Ueleg. Da placéiere se Placken a mir kënnen déngen. Gutt Appetit!
Servisser: 2